Sado terkenal dengan 'jamurnya'.

Kebanyakan orang tidak memiliki gagasan yang jelas tentang apa artinya ini.

Tidak perlu diragukan lagi, Sado memiliki kekayaan alam yang berlimpah. Selain itu, meskipun iklimnya lebih sejuk daripada iklim di daratan Niigata karena Arus Hangat Tsushima, ada juga serangkaian pegunungan setinggi 1.000 meter di daerah yang dekat dengan pemukiman manusia. Akibatnya, daerah ini benar-benar merupakan harta karun alam, dengan berbagai macam tanaman yang tumbuh liar.

Tentu saja, jamur juga bisa ditemukan berlimpah. Selama Anda menjaga titik-titik di mana mereka tumbuh liar, Anda dapat mengumpulkan jamur yang lezat, jamur alami.

Itulah sebabnya saya ikut serta dalam 'kamp jamur' musim panas tahunan dari Creative People's Salon-Mon.

'Kamp jamur' adalah acara yang sangat sederhana, tetapi cukup mendalam.

Kali ini, mereka akan menargetkan jamur Naratake, jamur nameko dan jamur maitake.

Pada hari tertentu di bulan September, kami menuju ke suatu tempat di bagian tertentu di Pegunungan Sado dan Sado, yang juga diberkahi dengan cuaca cerah.

Setelah memarkir mobil dan berjalan kaki selama beberapa menit, kami akhirnya tiba di tempat pertama. Karena hujan turun sehari sebelumnya, ada jamur yang tumbuh liar di mana-mana.

Ini adalah jamur Naratake (← Saya yakin itulah yang diajarkan kepada saya). Tumbuh di batang pohon seperti ini. Jamur ini sering tumbuh di pohon yang tumbang.

"Jangan pernah memetik atau memakannya.

'Oh, wow!' Saya berlari ke arahnya dan menemukan jamur yang luar biasa tumbuh di atasnya, mungkin panjangnya 10 cm, cukup besar. Apakah itu jamur shiitake? Jamur itu terlihat indah dan lezat.

tapi ini adalah jamur Tsukiyo. Jamur ini adalah jamur beracun. Jangan pernah memakannya! Kebetulan, jamur ini dikatakan bersinar di malam hari, meskipun redup. (Bagian dalam payunglah yang bersinar).

Ya, banyak jamur yang beracun. Banyak buku spesialis telah diterbitkan tentang masalah ini, tetapi juga sangat berbahaya untuk menilai mereka hanya dari penampilannya saja.

Kebetulan, jamur tsukiyotake dapat dengan mudah disalahartikan sebagai jamur perut kembung, dan kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh jamur ini terjadi setiap tahun. Prefektur Niigata juga mengeluarkan 'peringatan jamur beracun' pada tanggal 1 Oktober tahun ini, dan menyerukan untuk berhati-hati. (Niigata Nippo Moa: keracunan makanan akibat jamur chytrid di Murakami ).

Saat pergi ke pegunungan untuk mengumpulkan jamur alami, selalu tanyakan kepada seseorang yang tahu untuk menilai apakah jamur tersebut aman.

Tentu saja, beberapa anggota 'kamp jamur' berpengalaman dalam mengumpulkan & memasak jamur, dan kami selalu memeriksanya di tempat. Namun demikian, kami akan berhati-hati untuk tidak mengumpulkan jamur yang sulit untuk dinilai.

Apakah ini juga termasuk jamur? Jamur Sarcochelysium?　Tampak seperti benda buatan manusia. Hanya bisa difoto karena posisi tumbuhnya terlalu tinggi.

Para peserta yang bergabung dengan kami kemudian, serta anggota keluarga dari anggota kelompok, mendapati diri mereka ditemani oleh lebih dari selusin orang yang sedang mengumpulkan jamur.

Saatnya menyelesaikan pengumpulan di titik pertama. Ini adalah jamur maitake yang dikumpulkan oleh anggota T. Ini adalah jamur maitake alami. Menurut T, ini pun "hanya sedikit".

Waktu menunjukkan pukul 12 siang dan setelah makan siang kami menuju titik kedua.

Di sini juga, kami memarkir mobil dan dalam beberapa menit berjalan kaki, kami menemukan banyak jamur. Anggota utama kelompok terus bergerak lebih jauh dan lebih jauh lagi.

Banyak sekali yang terus bertambah. Namun demikian, jangan memetik semuanya, tetapi tinggalkan sebagian. Selain itu, jangan paksakan memanjat sesuatu yang tumbuh di atas pohon. Jika Anda mencoba memaksakan diri untuk memanjat pohon, dahan-dahannya bisa patah atau runtuh, dan itu berbahaya.

Setelah sekitar satu setengah jam di pegunungan, sayangnya kami tidak dapat memetik jamur maitake di sini, tetapi kami berhasil mengumpulkan banyak jamur nameko dan jamur tiram mutiara. Dalam perjalanan pulang, kami berhenti di Donden Sanso untuk beristirahat sejenak.

Dari sini Anda dapat menikmati panorama Pulau Sado. Tidak ada awan dan kapal feri mobil yang berlayar di Teluk Ryotsu terlihat kecil. Melihatnya seperti ini, saya berpikir lagi bahwa Sado adalah tempat yang besar, indah dan menakjubkan.

Sekarang, setelah ini, "Perkemahan Jamur" akhirnya akan sampai pada sesi malam hari! (lanjutan)

[Sighs] Perhatian.

Saat mengumpulkan jamur alami, selalu tanyakan kepada seseorang yang tahu untuk menentukan apakah jamur tersebut aman. Jangan pernah mengumpulkan jamur yang Anda tidak yakin jenisnya.

Jangan memasuki area di mana dilarang masuk ke gunung atau dilarang mengumpulkan jamur (taman nasional, taman nasional, cagar alam, taman alam, dll.). Jika ada pemilik atau pengelola gunung, mintalah izin kepada pengelola.

Saat memetik jamur, berhati-hatilah agar tidak tersesat. Para pemula khususnya tidak boleh pergi ke pegunungan sendirian, tetapi dengan lebih dari satu orang yang mengetahui medan.

*Foto-foto dalam artikel ini tidak menjamin jenis atau keamanan jamur.