清酒可以原味食用吗？事实上，清酒可以原味食用！清酒含有丰富的营养成分，吃清酒就能美容养颜。最近，清酒作为一种发酵食品备受关注，它含有许多有益于肠道健康和美肤的成分。

不过，如果想吃酒糟汤、咸菜和芝士蛋糕等酒粕，还得做酒粕，那就有点麻烦了。因此，这次我们将介绍三种原汁原味的日本酒粕的吃法，即使是这样的人也能吃得津津有味。它们都是简单易行的食谱，敬请尝试！

原汁原味食用酒糟时应注意的事项

[生食和加热的区别：生食更有营养吗？

酒糟中含有多种营养物质，但其中最重要的是酵母菌。理想情况下，这种酵母菌应该在活着的时候就进入人体。这是因为加热后，酵母菌和维生素等对热敏感的成分容易分解，营养成分也会流失。因此，如果您想摄取所有营养成分，应选择生酒糟或糊状酒糟，可直接从清酒酿造厂购买。生酒糟能将酵母菌输送到体内，非常适合支持肠道活动和美容。

大多数市售酒糟都经过热处理吗？

另一方面，超市里很容易买到的板状或块状酒糟通常经过热处理，以延长其保质期。因此，酵母菌可能已经死亡，营养价值可能略低于生酒糟。不过，由于膳食纤维和矿物质具有耐热性，即使原汁原味地饮用，也会对健康有益。

对于初学者，建议从热处理过的酒糟开始。习惯之后，还可以加入生清酒，在不同的使用方法中享受不同的营养价值！

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几乎原汁原味三种超简单的日本酒粕食谱

原汁原味吃酒糟

虽然从一开始就比较高级，但您也可以把买来的酒糟原汁原味地吃掉。原汁原味食用的魅力在于，您可以感受到酒糟原有的浓郁风味。在烹饪比较麻烦的时候，这样做就很方便了。

不过，清酒酒糟的酒精含量约为 8%。产品中可能会残留酒精，因此开车前请勿使用。

烤酒糟食谱

如果您不喜欢日本清酒，可以试试这个烤日本清酒的食谱！这个食谱非常简单，只需在烤面包机中烘烤，然后浇上枫糖浆即可。如果没有糖浆，也可以用蜂蜜或糖。

▼ 制作方法

1. 将酒糟切成适当大小。
2. 烤箱烤至焦黄。
3. 最后，淋上枫糖浆，就大功告成了！

酥脆的感觉让它更容易入口。用盐饼干蘸苹果片吃也很美味。

点击这里阅读原文：▼烘焙酒糟。

冰激凌酒糟配方

这里没有什么需要准备的！

真是个好主意，只需准备一盘酒糟！这是一种简单快捷的小吃，只需几秒钟就能搞定。

▼ 制作方法

1. 只需将酒糟切成一口大小的块状，放入冰箱冷冻即可

2. 当吃东西很困难时，试着每次吃一点

清酒糟可以融入您的日常生活，让您养成简单快捷的健康习惯。

在本文中，我们介绍了生酒糟的区别、如何购买生酒糟以及三种超级简单的酒糟食谱。这些食谱都简单易行，请您尝试一下。只要在日常饮食中添加一点清酒，您的生活就会变得更加健康和丰富！　当您习惯了日本清酒后，可以尝试更多不同的食谱。如果能让清酒成为您餐桌上更熟悉的发酵食材，我们将不胜感激。

如果难以坚持每天饮用酒糟，可以试试酒糟酸奶 "JOGURT"。

但是，要坚持每天饮用清酒是非常困难的。在原汁原味地食用、烘烤、冷冻或加入味噌汤或其他汤中后，往往会有剩余。在这种情况下，我们希望您尝试一下酒糟酸奶 "JOGURT"。这是一种乳酸菌发酵清酒，通过乳酸菌对清酒进行再发酵制成。由于它本身有点酸，我们建议将其与商业酸奶混合，然后加蜂蜜食用。在冰沙中加入香蕉也非常美味。

但是，要坚持每天饮用清酒是非常困难的。在原汁原味地食用、烘烤、冷冻或加入味噌汤或其他汤中后，往往会有剩余。在这种情况下，我们希望您尝试一下酒糟酸奶 "JOGURT"。这是一种乳酸菌发酵清酒，通过乳酸菌对清酒进行再发酵制成。由于它本身有点酸，我们建议将其与商业酸奶混合，然后加蜂蜜食用。在冰沙中加入香蕉也非常美味。

只需在每天的酸奶中加入一点，就能摄入这种含有 500 多种不同营养成分的产品。有定期送货服务，您可以选择多长时间收到，但也有350 克的试用装，您可以先尝尝少量，看看味道如何。让我们一起开始清酒的发酵生活吧！

更多信息 ▷https://haccotogo.com/jogurt/

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有关酒糟的食谱和其他信息，请点击此处。

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