tokyo从Niigata县乘坐子弹头列车到nagaoka市大约需要两个小时。nagaoka从火车站到miyauchi的一站是酿酒小镇settaya，该小镇自 19 世纪就已存在，从火车站步行约 10 分钟即可到达。
自古以来，这里盛产大米、谷物和优质地下水，造就了清酒、味噌和酱油等酿造文化。至今仍在坚持酿造的酿酒厂有六家，本文将介绍第六家，也是最后一家酿酒厂--木那红花清酒本铺。
Kina Saffron Sake Honpo 创立于 1887 年。
来到这里，最引人注目的是矗立在主屋旁边的库房，库房上装饰着色彩斑斓的浮雕。这些浮雕被称为 "抹子"，是日本发展起来的一种灰泥装饰技术，使用抹子来完成灰泥墙面的装饰。在全国范围内，拥有如此多浮雕装饰的仓库都很罕见，而且由于保存完好，据说是日本最好的仓库。
门上的抹子上布满了凤凰、麒麟、惠比寿、大黑和十二生肖等吉祥图案。据说这种豪华装饰的原因是当时的富商和其他有钱人将其作为财富的象征。
settayaNitaro Yoshizawa这个华丽的 "小铲子仓库 "的主人靠生产和销售藏红花酒等药酒发家。在这一大片土地上还建有其他 10 座建筑，包括米仓和独立的榻榻米房间、花园和石墙，是已注册的国家有形文化遗产。
藏红花酒是......一种当时在日本占主导地位的药酒。
藏红花是一种原产于亚洲西南部的番红花属植物。这种药酒由 20 多种不同的植物和其他成分调制而成，其中包括高贵的藏红花、决明子和丁香。它特别受女性欢迎，很快就传开了，成为一种流行产品。如今，它已不再被当作药酒，而是一种利口酒。
喜纳藏红花酒总部仅在周六、周日和节假日对外开放。这里在日本非常受欢迎，吸引了县内外的许多游客前来品尝小铲和藏红花酒。如果您不辞辛苦前来参观，最好在开放日前往。
可购买藏红花酒作为纪念品。除了清酒，您还可以品尝其他日本酒。
从 Kina Saffron Sake Honpo 步行约 3-4 分钟即可到达 LISsettaya，这是一座建于 1930 年的翻新仓库，一楼有清酒利口酒、鸡尾酒和其他产品，展示了清酒的新享用方式。settaya访问 LISsettaya时，请顺便参观一下。
