[Natureza dos ingredientes].
Um ingrediente doce e saboroso derivado da beterraba sacarina. Usado como intensificador de sabor em bolos de caranguejo e como tempero para suavizar o sabor salgado do peixe salgado. É também utilizado como hidratante em vários cosméticos, tais como champô.
Nos frutos do mar, é abundante em lulas, polvos e caranguejos. Nas plantas, é abundante em plantas das famílias do diurno e da erva, tais como espinafres e espinafres. A presença de betaína torna as plantas resistentes ao congelamento e ao sal.
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[Efeitos esperados.
...temperos doces e salgados.
Efeito hidratante
... melhorar a função hepática.
・脂質代謝の改善
・動脈硬化等の原因となる”ホモシステイン”代謝の改善
[Ingredientes incluídos.
Borras de sake
Tetranych.
lulas, polvos, moluscos.
... cogumelos
・ほうれん草
[Exemplo vivo].
Aditivos (por exemplo, para melhorar a apresentação da carne de caranguejo, para suavizar a salinidade do peixe salgado)
・Cosmetic (Hidratação)
... Suplementação (prevenção do fígado gordo).
'Hacco to go!'
Fermentação japonesa em barrigas japonesas.
酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。
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