Niigata, kerajaan ramen yang tak terbantahkan, memiliki berbagai macam kedai ramen dengan karakteristik yang berbeda, seperti kecap asin, kecap jahe, miso, garam, lemak punggung berlemak, ringan, dan lain-lain. Kali ini kami mengunjungi Ramenya Kotobuki di Distrik Nishi, Kota Niigata. Seperti yang tertulis di papan namanya, kedai ini menjual ramen dengan wijen!

Bahkan di dalam prefektur yang penuh dengan berbagai kedai ramen, tidak banyak kedai ramen yang mengedepankan 'wijen'.

Sekarang saatnya memasuki toko.

Hampir semua kursi berada di ruang tatami. Sungguh santai~.

Selain wijen, menu di sini juga menyediakan kecap asin dan miso. Namun, 'wijen' adalah nilai jual utama di sini!

Sambil menunggu pesanan Anda, sebuah tulisan di dinding menjelaskan manfaat biji wijen.

Hmmm... bagaimanapun juga, mereka mengatakan bahwa ramen wijen baik untuk kesehatan dan kecantikan Anda! Makan ramen wijen sambil menyehatkan dan baik untuk kecantikan Anda! Bukankah itu bagus sekali~ (tertawa)

Sementara itu, ramen pun datang!

Salah satunya adalah ramen biasa.

Yang lainnya adalah ramen sayur wijen.

Saya adalah ramen wijen!

Sekarang, makanan yang sesungguhnya!

Mienya lengket~! Rasa wijennya enak~! Kuahnya juga kaya dan enak! Saya tahu bahwa jika Anda minum terlalu banyak kuah ramen, Anda akan mengonsumsi terlalu banyak garam, jadi lebih baik minum secukupnya, tetapi saya tidak bisa berhenti makan ramen (tertawa).

Oh - itu lezat! Seharusnya saya mendapatkan porsi yang besar... Ini membuat ketagihan!

Perhatikan bahwa tempat ini buka hingga malam hari!

Saya ingin sekali lagi saat saya menulis repo ini...

Ada 'ramen wijen' di Niigata~!

Informasi toko

Ramen House Kotobuki

• Alamat: 20-22 Terao, Nishi-ku, Kota Niigata
• TEL: 025-260-1880
• Jam kerja: 11:30-16:00 (Pkl. 15:30)
• Tutup: Kamis.