Pembukaan kembali 'kamp utama' setelah empat tahun!

Pada tanggal 11 dan 12 Maret 2023, Niigata SAKE no JINakan diselenggarakan untuk pertama kalinya dalam empat tahun terakhir.

Ini adalah acara yang ditunggu-tunggu oleh para penggemar sake Niigata dari seluruh penjuru Jepang, bahkan dunia.

Dua sesi per hari (10.00-13.00 dan 14.00-17.00), masing-masing berkapasitas 3.000 orang.

Tiket dengan kursi seharga 5.000 yen dan tanpa kursi seharga 3.500 yen.

Pada awal Maret, produk ini sudah hampir terjual habis.

CUSHU Techo dibagikan kepada pengunjung (20.000 pengunjung pertama) hingga tahun 2019.

Dibandingkan dengan skala acara, yang diadakan hingga 2019, jumlah pengunjung yang diizinkan masuk hanya sekitar sepersepuluhnya.

Sayangnya, banyak orang yang mungkin tidak bisa mendapatkan tiket.

Begitu juga dengan cara menikmati acara ini bagi mereka yang hadir.

Bagi Anda yang tidak dapat hadir, Anda juga dapat menikmati hari "Festival Sake Niigata".

Saya juga akan memberikan beberapa informasi khusus.

Gaya baru, lebih nyaman dan lebih aman.

Format acara tahun ini diputuskan setelah melalui banyak pertimbangan oleh Komite Eksekutif Niigata Sake-no-jin, berdasarkan pengalaman acara Niigata Sake-no-jin NEXT yang diselenggarakan pada bulan Oktober tahun lalu di Lapangan Serbaguna Bandaijima di seberang Toki Messe.

Niigata Sake no Jin BERIKUTNYA pada bulan Oktober 2022.

Shuntaro Saito, Ketua Komite Eksekutif 'Niigata Sake no Jin'.

"Kami menciptakan gaya ini dengan tujuan untuk membuat acara ini lebih nyaman dan aman untuk dinikmati oleh para pengunjung," jelas ketua panitia Shuntaro Saito ( KIRINZANsake brewery).

"Bahkan sebelum Bencana Corona, ' Niigata SAKE no JIN' telah dikunjungi oleh lebih dari 100.000 orang dalam dua hari, yang menimbulkan masalah dalam hal kenyamanan. Ketika kami mencoba beralih ke sistem tiket untuk mengatasi hal ini, sayangnya hal itu dibatalkan karena bencana Corona. Untuk membuka kembali acara tersebut, kami menghadapi tantangan besar dalam hal keamanan dan juga kenyamanan," kenangnya.

Meskipun waktu dan gaya pelaksanaan selalu dicari, kesuksesan Niigata Sake no Jin NEXT disebut-sebut sebagai alasan keputusan untuk mengadakan acara utama untuk pertama kalinya dalam empat tahun.

'Sebagai uji coba, kami menetapkan batas jumlah pengunjung dan batas waktu, dan kami dapat menjalankan acara dengan lancar untuk memuaskan pelanggan kami, yang memberikan kami perasaan yang baik tentang tanggapan yang kami terima. Kami memilih gaya acara ini berdasarkan banyak pendapat yang kami terima dalam survei pengunjung: 'Saya ingin ada tempat untuk duduk'.

Jika Anda telah memesan tempat duduk, nomor kursi Anda akan tertera pada tiket, Bagan tempat duduk diposting di situs web resmi Niigata Sake-no-jin (Festival Sake Niigata). Disarankan untuk memeriksa bagan tempat duduk di "Situs web resmi Niigata Sake-no-jin" sebelum acara berlangsung untuk memastikan pengalaman yang lancar pada hari itu.

Manfaatkan waktu 30 menit setelah pintu dibuka

Foto adalah gambar.

Sebanyak 80 pabrik sake akan berpartisipasi dalam acara tahun ini pada kedua hari tersebut. Anda dapat mencicipi sake terbaik dari sekitar 90% pabrik sake di prefektur ini.

Pencicipan diadakan dalam gelas plastik yang disediakan oleh pabrik-pabrik sake. Bagian terbaik dari perkemahan sake adalah menerima beberapa sake dalam satu kelompok dan menikmati membandingkannya di meja.

Panitia penyelenggara saat ini sedang mempertimbangkan nampan untuk cangkir, tetapi akan lebih baik jika menyiapkan nampan yang orisinal dan mudah digunakan; di NEXT kami melihat banyak orang yang menyiapkan nampan buatan tangan dengan menggunakan kotak dan karton, serta perlengkapan untuk menempatkan cangkir dan kenop dengan gaya kalung. Saya terkesan dan pada saat yang sama dapat merasakan antusiasme para pengunjung untuk mencicipi (sambil tertawa).

Pencicipan tersedia 30 menit setelah pintu dibuka.

Dalam 30 menit sebelum itu, Anda dapat melihat-lihat stan atau "membeli produk di stan pembuat sake, yang mulai menjual produk mereka tepat setelah pintu dibuka, sehingga Anda dapat membelinya dan mencicipinya di tempat yang telah dipesan atau meja gratis", kata Saito.

Daftar 80 kilang bir yang akan memamerkan produk mereka juga tersedia di situs web resmi, jadi sebaiknya Anda mengecek terlebih dahulu apa yang ingin Anda beli sebagai suvenir dan membelinya selama periode 30 menit ini.

Perusahaan pengantaran akan memiliki kios di lantai dasar dan di esplanade di lantai dua.

Juga akan ada berbagai macam camilan khas Niigata untuk meningkatkan cita rasa sake Niigata. Dua belas stan makanan dan minuman dijadwalkan akan dibuka tahun ini. Menu yang direncanakan juga diperkenalkan di situs web.

Di stan Take-Toku Kamaboko, fitur yang sudah tidak asing lagi di Festival Sake Niigata.

Shinjo udang dan kue ikan goreng akan dijual.

Di gerai 'Noriba Shokudo Shiosai (Sado Kisen)',

Sukiyaki daging sapi Sado dengan porsi yang lezat dan sake! Rebusan ikan kod milt dan masih banyak lagi yang akan dijual.

Barang-barang populer bisa saja terjual habis, jadi sebaiknya Anda membeli makanan ringan segera setelah pintu dibuka.

Foto adalah gambar.

Kali ini, ochoko orisinal akan tersedia untuk dijual di aula pembukaan, dengan harga 300 yen (termasuk pajak) per potong.

Harus dibeli sebagai suvenir!

Anda dapat membeli alkohol tanpa tiket!

Jika Anda tidak dapat membeli tiket, kunjungi esplanade yang terhubung ke Pelabuhan Sado Steamship Terminal Niigata.

Foto adalah gambar.

Esplanade akan dipenuhi dengan gerai-gerai merchandise 'Niigata Sake no Jin' seperti sebelumnya, tetapi siapa pun bisa berbelanja di sana, bahkan mereka yang tidak memiliki tiket. Tempat utama memiliki sistem dua bagian, tetapi esplanade tidak dibagi menjadi slot waktu, jadi Anda dapat berbelanja bahkan di antara bagian pertama dan kedua pada hari itu.

Lebih baik lagi, akan ada juga stan penjualan sake Niigata di esplanade.

Jika Anda ingin membeli alkohol untuk makan malam atau sebagai hadiah, jangan lewatkan kesempatan ini.

Tentu saja, ada juga berbagai produk eksklusif ' Niigata SAKE no JIN' selain minuman beralkohol.

T-shirt edisi terbatas, tas ante, tas jinjing, handuk tangan tenugui, tas sake, tali ochoko, dan bahkan produk perawatan kulit seperti masker wajah dari tempat pembuatan sake. Perlengkapan sake yang menampilkan kerajinan tangan khas Niigata juga akan dijual. Berbagai makanan ringan dari Kashimaya dan Sennen Koujiya juga akan tersedia untuk dicoba.

Terakhir, Saito-san memberikan pesan kepada para penggemar sake Niigata.

' Niigata SAKE no JINtahun ini dirancang untuk lebih santai daripada edisi sebelumnya. Luangkan waktu Anda saat berkeliling di sekitar lokasi dan di dalam lokasi. Nikmati cita rasa sake Niigata dan berkomunikasi dengan para pembuat sake. Berhati-hatilah untuk tidak minum terlalu banyak.

Jika Anda tidak dapat membeli tiket kali ini, nantikan di lain waktu. Pada hari H, silakan menikmati berbelanja di Esplanade sambil merasakan suasana unik 'Niigata Sake no Jin'."

Foto adalah gambar.

Lihat gaya baru di Niigata SAKE no JIN!

Kerja sama foto: taketoku kamaboko, Sado Kisen, Shinsei.

Pemimpin redaksi cushu Techo dan Niigata Hatsu R

TAKAHASHI MARIKO