¡Reapertura del "campo principal" después de cuatro años!

Los días 11 y 12 de marzo de 2023 se celebrará Niigata SAKE no JINpor primera vez en cuatro años.

Se trata de un acontecimiento esperado por los aficionados al sake de Niigata de todo el país y, de hecho, del mundo entero.

Dos sesiones diarias (de 10.00 a 13.00 y de 14.00 a 17.00), cada una con capacidad para 3.000 personas.

Las entradas con asiento cuestan 5.000 yenes y sin asiento 3.500 yenes.

A principios de marzo, ya está casi agotado.

CUSHU Techo distribuido a los visitantes (primeros 20.000 visitantes) hasta 2019.

En comparación con la magnitud del evento, que se celebró hasta 2019, el número de visitantes permitidos es aproximadamente una décima parte.

Por desgracia, es posible que muchas personas no hayan podido conseguir entradas.

Así, junto con la forma de disfrutar del evento para los asistentes.

Las personas que no puedan asistir también podrán disfrutar el día del "Festival del Sake de Niigata".

También te daré información especial.

Un nuevo estilo, más cómodo y seguro.

El formato del evento de este año fue decidido tras muchas deliberaciones por el Comité Ejecutivo de Niigata Sake-no-jin, basándose en la experiencia del evento Niigata Sake-no-jin NEXT celebrado en octubre del año pasado en la Plaza Multiusos de Bandaijima, frente a Toki Messe.

Niigata Sake no Jin NEXT en octubre de 2022.

Shuntaro Saito, Presidente del Comité Ejecutivo de "Niigata Sake no Jin".

Se nos ocurrió este estilo con el objetivo de hacer el evento más cómodo y seguro para el disfrute de la gente", explica el presidente del comité organizador, Shuntaro Saito ( KIRINZANsake brewery).

Incluso antes del desastre de Corona, ' Niigata SAKE no JIN' había sido visitado por más de 100.000 personas en dos días, lo que planteaba un problema de comodidad. Cuando intentamos pasar a un sistema de entradas para solucionarlo, desgraciadamente se canceló debido al desastre de Corona. Para reabrir el evento, nos enfrentamos a un gran reto tanto en términos de seguridad como de comodidad", recuerda.

Aunque siempre se ha buscado el momento y el estilo de realización, el éxito de la Niigata Sake no Jin NEXT se citó como motivo de la decisión de celebrar el evento principal por primera vez en cuatro años.

Como prueba, establecimos un límite de visitantes y un límite de tiempo, y pudimos desarrollar el acto sin problemas para satisfacción de nuestros clientes, lo que nos dio una buena impresión de la respuesta que recibimos. Nos decidimos por este estilo de acto a la vista de las numerosas opiniones que recibimos en la encuesta de visitantes: 'Quiero un sitio para sentarme'.

Si tiene asientos reservados, su número de asiento está impreso en la entrada, El plano de asientos está publicado en el sitio web oficial del Niigata Sake-no-jin (Festival del Sake de Niigata). Se recomienda consultar el plano de asientos en el "sitio web oficial del Niigata Sake-no-jin" antes del evento para garantizar una experiencia sin contratiempos ese día.

Aproveche los 30 minutos posteriores a la apertura de puertas

Foto es una imagen.

80 fábricas de sake participarán en el evento de este año durante los dos días. Se podrá degustar el mejor sake de cerca del 90% de las cervecerías de la prefectura.

Las degustaciones se realizan en vasos de plástico proporcionados por las cervecerías. Lo mejor del campamento del sake es recibir varios de un mismo lote y disfrutar comparándolos en la mesa.

El comité organizador está estudiando bandejas para tazas, pero sería bueno preparar unas originales y fáciles de usar; en NEXT vimos a mucha gente que había preparado bandejas artesanales con cajas y cartón, así como kits para colocar tazas y pomos a modo de collar. Me impresionó y al mismo tiempo pude sentir el entusiasmo de los visitantes por la degustación (risas).

Las degustaciones están disponibles 30 minutos después de la apertura de puertas.

En los 30 minutos anteriores, se pueden ver las casetas o "comprar los productos en las casetas de las fábricas de sake, que empiezan a vender sus productos justo después de la apertura de puertas, por lo que se pueden comprar y degustar en un asiento reservado o en una mesa libre", dice Saito.

La lista de las 80 cervecerías que expondrán sus productos también está disponible en el sitio web oficial, por lo que es una buena idea comprobar de antemano qué se quiere comprar como recuerdo y adquirirlo durante este periodo de 30 minutos.

Las empresas de reparto tendrán puestos tanto en la planta baja como en la explanada de la segunda planta.

También habrá una amplia gama de aperitivos al estilo de Niigata para realzar el sabor del sake de Niigata. Este año está prevista la apertura de doce puestos de comida y bebida. El menú previsto se presenta también en el sitio web.

En el puesto de Take-Toku Kamaboko, un lugar habitual del Festival del Sake de Niigata.

Se venderán shinjo de gambas y pasteles de pescado frito.

En el stand de "Noriba Shokudo Shiosai (Sado Kisen)",

¡Sado beef sukiyaki con raciones abundantes y sake! Estofado de lecha de bacalao y más estarán a la venta.

Los artículos más populares pueden agotarse, por lo que conviene procurarse aperitivos en cuanto se abran las puertas.

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En esta ocasión, se pondrán a la venta ochoko originales en la sala de inauguración, a 300 yenes (impuestos incluidos) cada pieza.

Debería comprarse como recuerdo.

Se puede comprar alcohol sin billete

Si no ha podido comprar las entradas, visite la explanada conectada con la Terminal de Vapores del Puerto de Niigata.

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La explanada estará repleta de puestos de venta de "Niigata Sake no Jin", como antes, pero cualquiera podrá comprar allí, incluso los que no tengan entrada. El recinto principal tiene un sistema de dos partes, pero la explanada no está dividida en franjas horarias, por lo que se puede comprar incluso entre la primera y la segunda parte del día.

Y lo que es aún mejor, también habrá un puesto de venta de sake de Niigata en la explanada.

Si quiere comprar alcohol para una cena o como regalo, no deje pasar esta oportunidad.

Por supuesto, también hay una gama de productos exclusivos de " Niigata SAKE no JIN" aparte de las bebidas alcohólicas.

Camisetas de edición limitada, ante-bolsas, bolsas de mano, toallas tenugui, bolsas de sake, correas ochoko e incluso productos para el cuidado de la piel, como mascarillas faciales de la fábrica de sake. También se venderán artículos de sake con la orgullosa artesanía de Niigata. También se podrán degustar diversos aperitivos de Kashimaya y Sennen Koujiya.

Por último, Saito-san dio un mensaje a los aficionados al sake de Niigata.

La edición de este año de Niigata SAKE no JINestá diseñada para ser más relajada que las anteriores. Tómese su tiempo al moverse por el recinto y dentro de él. Disfrute del sabor del sake de Niigata y de la comunicación con las cervecerías. Ten cuidado de no beber demasiado.

Si no ha podido comprar entradas en esta ocasión, espere a la próxima. El día del evento, disfrute de las compras en la Explanada mientras siente el ambiente único del 'Niigata Sake no Jin'".

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¡Vea el nuevo estilo en Niigata SAKE no JIN!

Colaboración fotográfica: taketoku kamaboko, Sado Kisen, Shinsei.

Redactor jefe de cushu Techo y Niigata Hatsu R

TAKAHASHI MARIKO