[Art der Bestandteile].
Häufig in Sake enthalten (nicht nur in Sake, sondern auch in Bier und Wein).
In Sake ist es nach Ethanol und Glukose das zweithäufigste alkoholische Getränk, und seine Konzentration ist höher als die anderer gebrauter Liköre wie Bier und Wein. Es heißt, dass sie aufgrund der parallelen doppelten Fermentation, einer einzigartigen Fermentationsmethode für Sake, zunimmt.
Obwohl es allgemein als schmackhafte Zutat bekannt ist, haben neuere Forschungen wissenschaftlich nachgewiesen, dass es die Menge an Kollagen in der Hautschicht erhöht, und es zieht die Aufmerksamkeit als hautaufhellende Zutat auf sich.
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[Erwartete Auswirkungen.
Hautverschönernde Wirkung (Befeuchtung, Erhöhung des Kollagengehalts, der Elastizität und des Feuchtigkeitsgehalts).
[Enthaltene Zutaten.
Sake-Trester
...
Die Verzuckerung und die alkoholische Gärung finden gleichzeitig statt (= parallele Doppelgärung), was die Produktion von
[Live-Beispiel].
Grundlegende Kosmetika, wie Lotion.
Hacco zum Mitnehmen!
Japanische Gärung in japanischen Bäuchen.
酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。
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