Wir haben unser Konzept "Brew for Future" aufgefrischt, um zu zeigen, wer wir heute sind, und um unsere Zukunft zu symbolisieren.
Tsunan, Niigata (8. Dezember 2021) - Die Sake-Brauerei Tsunan, der schneereichste Ort des Landes, gab bekannt, dass sie im Rahmen der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Unternehmensmarke eine neue Sake-Marke und eine neue Website eingeführt hat.
【Unsere nachhaltige Strategie】
Unsere Strategie unterstützt die Vision des MOFAJ für die SDGs und deckt alle Bereiche unseres Geschäfts ab:
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01 Kreislaufwirtschaft
Nachhaltiges Sake-Brauen, bei dem der Wert der Ressourcen recycelt wird
02 Lokale Optimierung
Koexistenz mit lokalen Besonderheiten und Aktivitäten
03 Offen für unterschiedliche Werte
Ausweitung des Engagements für unterschiedliche Werte.
Nachhaltigkeit in allem, was wir tun.
Um die größtmögliche Wirkung zu erzielen, werden wir auf den Verbindungen zwischen den Tsunan-Gebieten aufbauen, zusammenarbeiten und die Nachhaltigkeit in alles integrieren, was wir tun.
Was ist Go Circular?
wie wir mehr kreisförmige Produkte entwerfen
Die Herstellung kreislauffähigerer Produkte erfordert mehr als einen zusätzlichen Schritt im Sake-Herstellungsprozess. Wir ändern die Art und Weise, wie wir unsere Produkte entwickeln.
Go Circular ist ein neuer Ansatz, der unseren Produktteams hilft, die Auswirkungen unserer Entscheidungen zu verstehen, bessere Entscheidungen zu treffen und Produkte zu entwickeln, die für eine kreislauforientierte Getränkewirtschaft geeignet sind. 2028 wollen wir den Circulator für die Entwicklung all unserer Produkte einsetzen.
Nachhaltige Marke "Tsunan"
"Tsunan "ーnachhaltige Terroir-Sake-Serie, die ausschließlich aus Ressourcen der Gemeinschaft besteht
"Tsunan" sind Terroir-Sake-Serien, die von Einheimischen mit Gemeinschaftsreis und -wasser gebraut werden, mit dem Ziel der Koexistenz mit Wäldern und Tieren. Das neue Logo spiegelt die japanische Antilope (Capricornis crispus) wider, einen der Gäste unserer Sakagura-Brauerei. Die erste Serie besteht aus 4 Sake-Sorten: Haku, Beni, Ai und Kogane.
"Dieses neue Erscheinungsbild unterstreicht die Bedeutung unseres Standorts, unserer Böden, unseres Wassers und unseres Versprechens, dass sich die Qualität unseres Sake nie ändern wird - ebenso wenig wie unser Streben nach Exzellenz", so Atsushi Kabasawa, Eigentümer der Tsunan Sake Brauerei.
Weitere Einzelheiten zu "Tsunan" finden Sie unter
https://kamoshika.tsunan-sake.com/
Über die Sake-Brauerei Tsunan
Die 1996 gegründete Sake-Brauerei Tsunan ist Hersteller von nachhaltigem Sake.
Unser Ziel ist es, "für die Zukunft zu brauen", einen neuen Lebensstil zu erreichen und mit Sakagura zu leben.
Weitere Informationen, auch zu den Produkten, finden Sie auf unserer Website.
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