[Характер ингредиентов].
Протеазы классифицируются на сериновые протеазы, цистеиновые протеазы, аспартатные протеазы и металлопротеазы в соответствии с характеристиками аминокислотной последовательности каталитического сайта. Цистеиновые протеазы - это ферменты, которые катализируют "тиоловую группу" структуры "цистеин" и, как полагают, участвуют в иммунитете и метаболизме костной ткани. Типичными примерами являются папаин в папайе, фицин в инжире, актинидин в киви и бромелайн в ананасах.
advertisement
[Ожидаемые эффекты.
Защита от инфекций.
∙ Ингибирование патологических состояний, связанных с повышенным протеолизом (остеопороз, ревматизм, рак, прогрессирующая мышечная дистрофия).
[Ингредиенты включены.
Саке
США
Папайя.
Рис.
груша киви обыкновенная (Persea americana)
[Живой пример].
реагент
'Hacco to go!'
Японская ферментация в японских животах.
酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。
advertisement
