Reabertura do 'campo principal' após quatro anos!

A 11 e 12 de Março de 2023, Niigata SAKE no JINserá realizado pela primeira vez em quatro anos.

Este é um evento que os fãs de Niigata de todo o país, e mesmo do mundo, têm estado à espera.

Duas sessões por dia (10-1pm e 14-5pm), cada uma com uma capacidade de 3.000 pessoas.

Os bilhetes com lugares custam 5.000 ienes e sem lugares 3.500 ienes.

A partir do início de Março, já está quase esgotado.

CUSHU Techo distribuiu aos visitantes (primeiros 20.000 visitantes) até 2019.

Em comparação com a escala do evento, que se realizou até 2019, o número de visitantes autorizados a entrar é de cerca de um décimo.

Infelizmente, muitas pessoas podem não ter conseguido obter bilhetes.

Assim, juntamente com a forma de desfrutar do evento para aqueles que nele participam.

As pessoas que não podem participar podem também divertir-se no dia do "Festival do Sake Niigata".

Vou também dar-lhe algumas informações especiais.

Um novo estilo, mais confortável e mais seguro.

O formato do evento deste ano foi decidido após muita deliberação do Comité Executivo da Niigata Sake-no-jin, com base na experiência do evento Niigata Sake-no-jin NEXT realizado em Outubro do ano passado na Bandaijima Multipurpose Square em frente à Toki Messe.

Niigata Sake no Jin NEXT em Outubro de 2022.

Shuntaro Saito, Presidente do Comité Executivo do 'Niigata Sake no Jin'.

"Criámos este estilo com o objectivo de tornar o evento mais confortável e seguro para as pessoas apreciarem", explica o presidente da comissão organizadora Shuntaro Saito ( KIRINZANsake cervejaria).

Mesmo antes do desastre do coronavírus, o sítio " Niigata SAKE no JIN" tinha sido visitado por mais de 100 000 pessoas em dois dias, o que constituía um problema em termos de conforto. Quando tentámos mudar para um sistema de bilhetes para resolver este problema, infelizmente foi cancelado devido ao desastre do coronavírus. Para reabrir o evento, enfrentámos um grande desafio em termos de segurança e de conforto", recorda.

Embora o timing e o estilo de implementação tenham sido sempre procurados, o sucesso do Niigata Sake no Jin NEXT foi citado como a razão para a decisão de realizar o evento principal pela primeira vez em quatro anos.

"Como caso de teste, estabelecemos um limite para o número de visitantes e um limite de tempo, e pudemos realizar o evento sem problemas, para satisfação dos nossos clientes, o que nos deu uma boa sensação sobre a resposta que recebemos. Decidimos sobre este estilo de evento à luz das muitas opiniões que recebemos no inquérito aos visitantes: 'Quero um lugar para me sentar'.

Se tiver lugares reservados, o número do seu lugar é impresso no bilhete, A tabela de lugares é publicada no site oficial do Niigata Sake-no-jin (Festival Niigata Sake). Recomenda-se a verificação prévia do mapa de lugares no "site oficial do Niigata Sake-no-jin " para garantir um evento sem problemas no dia do evento.

Tirar o máximo partido dos 30 minutos após a abertura das portas

A fotografia é uma imagem.

80 cervejeiras de saquê participarão no evento deste ano em ambos os dias. Pode provar o melhor saquê de cerca de 90% das cervejeiras da prefeitura.

As provas são realizadas em copos de plástico fornecidos pelas cervejeiras. A melhor parte do acampamento de saquê é receber vários num só lote e desfrutar da sua comparação à mesa.

O comité organizador está actualmente a considerar tabuleiros para copos, mas seria bom preparar originais e fáceis de usar; na NEXT vimos muitas pessoas que tinham preparado tabuleiros feitos à mão usando caixas e cartão, bem como kits para colocar copos e puxadores num estilo de colar. Fiquei impressionado e ao mesmo tempo pude sentir o entusiasmo dos visitantes pela degustação (risos).

As provas estão disponíveis 30 minutos após a abertura das portas.

Nos 30 minutos que antecedem, pode pré-visualizar as cabines ou "comprar os produtos nas cabines das cervejeiras, que começam a vender os seus produtos logo após a abertura das portas, para que possa comprá-los e prová-los num lugar reservado ou numa mesa livre", diz Saito.

Uma lista das 80 cervejeiras que irão exibir os seus produtos também está disponível no sítio oficial, por isso é uma boa ideia verificar antecipadamente o que se pretende comprar como lembrança e comprá-lo durante este período de 30 minutos.

As empresas de entregas terão bancas tanto no rés-do-chão como na esplanada no segundo andar.

Haverá também uma vasta gama de petiscos ao estilo Niigata para realçar o sabor do saquê Niigata. Doze cabines de comida e bebida estão programadas para abrir este ano. O menu planeado é também introduzido no website.

No estande Take-Toku Kamaboko, uma característica familiar do Festival do Sake Niigata.

Serão vendidos pastéis de camarão e bolos de peixe frito.

No stand 'Noriba Shokudo Shiosai (Sado Kisen)'.

Sado sukiyaki de carne de vaca com porções de coração e saquê! Ensopado de bacalhau e muito mais estará à venda.

Os artigos populares podem esgotar-se, por isso é uma boa ideia adquirir aperitivos assim que as portas se abrirem.

A fotografia é uma imagem.

Desta vez, o ochoko original estará disponível para venda no salão de abertura, a 300 ienes (incl. imposto) por peça.

Deve ser comprado como lembrança!

Pode comprar álcool sem bilhete!

Se não foi possível adquirir bilhetes, visite a esplanada ligada ao Terminal de Vapor do Sado Porto de Niigata.

A fotografia é uma imagem.

A esplanada será revestida com cabines de mercadorias 'Niigata Sake no Jin' como antes, mas qualquer pessoa pode fazer compras lá, mesmo aqueles sem bilhete. O local principal tem um sistema de duas partes, mas a esplanada não está dividida em espaços de tempo, pelo que as compras são possíveis mesmo entre a primeira e a segunda partes do dia.

Melhor ainda, haverá também uma cabine de vendas de saquê Niigata na esplanada.

Se quiser comprar álcool para o jantar ou como prenda, não perca esta oportunidade.

Naturalmente, existe também uma gama de produtos exclusivos " Niigata SAKE no JIN", para além das bebidas alcoólicas.

T-shirts de edição limitada, ante-sacos, toalhas de mão tenugui, sacos de saquê, alças ochoko e até produtos de cuidado da pele, tais como máscaras faciais de saquê de cervejaria. Também estarão à venda artigos de sakê com a orgulhosa arte de Niigata. Vários aperitivos de Kashimaya e Sennen Koujiya estarão também disponíveis para venda.

Finalmente, Saito-san deu uma mensagem aos fãs do saquê Niigata.

A edição deste ano do Niigata SAKE no JINfoi concebida para ser mais descontraída do que as edições anteriores. Demorem o tempo que for necessário para se deslocarem pelo local e dentro do local. Desfrute do sabor do saquê de Niigata e da comunicação com as fábricas de cerveja. Tenha cuidado para não beber demasiado.

Se não conseguiu comprar bilhetes desta vez, aguarde ansiosamente pela próxima vez. No dia do evento, desfrute das compras na Esplanada enquanto sente a atmosfera única do 'Niigata Sake no Jin'".

A fotografia é uma imagem.

Veja o novo estilo em Niigata SAKE no JIN!

Cooperação fotográfica: taketoku kamaboko, Sado Kisen, Shinsei.

Chefe de redacção da cushu Techo e Niigata Hatsu R

TAKAHASHI MARIKO