GOKU LINK

GOKU LINK

享受日本的发酵文化 首次体验只有在Niigata广受欢迎的节田屋才能品尝到的清酒奶昔!

Niigatanagaoka县有一个地方叫 ,是一个从 时代就存在的发酵之乡。该镇自古以来盛产大米、谷物和优质地下水,使清酒、酱油和味噌等日本独特的发酵文化得以发扬光大。如果您对日本的发酵文化感兴趣,建议您至少来一次。settayaEdo


settaya的入口处是 LISsettaya,这家店面将当地的价值观和生活方式汇聚在一座建于 1930 年的翻新仓库中。

享受日本的发酵文化 首次体验只有在Niigata广受欢迎的节田屋才能品尝到的清酒奶昔!


一角是发酵饮料摊 Hacco to go!settaya。这些饮料使用的是Niigata清酒的副产品--酒糟。酒糟由大米与麹和酵母发酵而成,再经过乳酸菌发酵制成植物酸奶,然后以奶昔的形式提供。

享受日本的发酵文化 首次体验只有在Niigata广受欢迎的节田屋才能品尝到的清酒奶昔!

您还可以品尝到冷冻酸奶的清爽酸味和淡淡的酒糟味。共有五个品种,包括简单的原味、草莓味、柚子味、蓝莓味和巧克力味。只有在这里才能品尝到的发酵奶昔(Sakekasu Shake)是您以前从未遇到过的,也是您访问settaya时的必备之选!

享受日本的发酵文化 首次体验只有在Niigata广受欢迎的节田屋才能品尝到的清酒奶昔!


酒糟有什么好处?

Sakekasu 是一种极好的发酵食品,在日本已有数百年的历史,含有丰富的美容和保健成分。它含有约 600 种不同的功效和对人体的益处,如改善肠道环境、提高免疫力、美白和抗衰老作用。它还被称为 "发酵食品皇后",是一种备受日本肠道活动和饮食行业关注的成分。


Hacco to go!"是一种简便、美味的食用酒糟的方法,无需过滤。这里还有一家网店,您可以订购发酵奶昔中使用的植物酸奶Jogurt,但目前只有一家实体店settaya可以品尝发酵奶昔。但目前只有一家实体店(),您可以在那里品尝发酵奶昔。该店并非每天都营业,而且营业时间有限,请在出发前确认!


此外,我们还建议您手持一杯饮料在settaya小镇散步。

Edosettaya网站上,那些保留着旧时风貌的小镇是很受欢迎的景点。您可以在古老的建筑、仓库和街道上漫步,一边品尝美酒,一边欣赏美景。这里有很多值得拍照的地方,别忘了准备好相机!settaya请尽情享受只有在日本才能体验到的 "日本发酵"。

享受日本的发酵文化 首次体验只有在Niigata广受欢迎的节田屋才能品尝到的清酒奶昔!


哈科上场!settaya

Niigatanagaokasettaya4-8-28 (江口だんごsettayaLIS on sitesettayanext door)

周六、周日和公共节假日的工作日

(冬季关闭期:定于 12 月底至 2 月)。

开放时间 12:00-16:00

从 JRmiyauchi站步行 10 分钟。







*这篇文章已被自动翻译。

LIS settaya Japan

LIS Setsudaya "是一个建于1930年的仓库,经过翻新,收集了当地的价值和生活方式。这座建筑本身有自己的魅力,它的钢筋混凝土结构,地上两层,地下一层,被称为法国桁架。该店提供了一个只有在这里才能体验到的空间,以及从该地区收集的新泻产品和生活方式的质量感。

# 新泻市 # 长冈 # 塞塔亚(百货公司) # 发酵镇 # 日本发酵文化 # 日本的发酵食品 # 酒粕 # 日本米酒 # 酒糟摇摇乐 # 发酵奶昔 # 哈科上场 # 漫步街头 # 发酵饮料(如麦芽糖浆等) # 植物性 # 乳酸杆菌 # 日本饮食文化 # 日本旅游 # 新潟旅游 # 日本纪念品