Когда вы слышите слово "рисовый крекер", первое, о чем вы, вероятно, думаете, это "рисовый крекер".
Помимо рисовых крекеров, в Ниигате имеется широкий ассортимент других рисовых закусок.
В этом выпуске мы представляем некоторые рекомендации из числа не рисовых крекеров.
- Саса данго - типичная рисовая закуска в Ниигате, приготовленная из пропаренного клейкого риса и завернутая в бамбуковые листья. Они отличаются мягкой сладостью и липкой текстурой.
- Йокан - Йокан от давно известной японской кондитерской фабрики Echino Kanmei Honpo из Ниигаты популярен благодаря своей влажной текстуре и богатому вкусу.
- Нерикири - рисовые крекеры из пропаренного и шлифованного клейкого риса, приправленные пастой из красных бобов или соевой мукой. Отличаются мягкой текстурой и пикантным вкусом.
- Хотарумоти - закуска из клейкого риса, изготавливаемая в районе Минами города Ниигата, которую жарят на углях, а затем покрывают медом. Отличается клейкой текстурой и сладостью.
- КАРИНТОУ - тонко нарезанный клейкий рис, обжаренный во фритюре до хрустящей текстуры. Можно есть со сладкой пищей или запивать чаем или кофе.
Это дополнительное предложение.
реклама
