「米菓」と聞くと、真っ先にイメージするのは「おせんべい」ではないでしょうか？
新潟には、「おせんべい」以外にも様々な米菓が存在します。
今回は、「おせんべい」以外の米菓の中からオススメをご紹介します。
- 笹団子 - 新潟の代表的な米菓で、もち米を蒸して笹の葉で包んだものです。甘さ控えめで、もちもちとした食感が特徴的です。
- 羊羹 - 新潟の老舗和菓子店「越乃寒梅本舗」の羊羹は、しっとりとした食感と濃厚な味わいが人気です。
- ねりきり - もち米を蒸してすり潰し、あんこやきなこなどで味付けした米菓です。柔らかい食感と香ばしい風味が特徴です。
- ほたるもち - 新潟市南区で作られているもち米のお菓子で、炭火で焼いてから蜜を塗っています。もちもちとした食感と甘さが特徴です。
- かりんとう - 薄く切ったもち米を揚げたもので、サクサクとした食感が楽しめます。甘いものと一緒に食べたり、お茶やコーヒーと一緒に楽しむことができます。
これは追加した文章です。
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