À la brasserie Tsunan, vous pouvez profiter du processus de production si le moment est bien choisi✨Les processus de lavage, de trempage et d'étuvage du riz sont essentiels à la production du saké et sont effectués dans une pièce appelée " raw material processing room " à la brasserie Tsunan. Une fois l'étuvage terminé, l'étape suivante du travail de la material processing room est le nettoyage 🧹Lors de notre visite, les lumières se sont soudainement éteintes et il faisait nuit noire 👀💦, mais ne vous inquiétez pas 😊C'est une sagesse artisanale pour faciliter le repérage des petits grains de riz éparpillés sur le sol en éteignant les lumières. Les petits grains de riz blancs sont difficiles à voir en pleine lumière ✨Peut-être que vous ne le remarqueriez pas si on ne vous le disait pas 😄Nous espérons que vous pourrez voir le travail et le soin des brasseurs lorsque vous viendrez visiter la brasserie ✨.
