Le port de Niigata Higashi, le seul port international principal sur la côte de la mer du Japon, chevauche les quartiers nord de la ville de Niigata et la ville de Seiro.

Une communauté étrangère existe dans la région et aux alentours. Dans une série de trois reportages, nous avons mis en lumière la culture étrangère qui s'est implantée à Niigata.

Après une promenade dans l'East Harbour, le groupe est entré dans la boutique de curry Nile.

Les murs extérieurs de l'atelier, composé de plusieurs cabanes préfabriquées juxtaposées, sont peints en rose. L'impact est énorme.

Et une fois à l'intérieur du restaurant, on est frappé par un autre impact. Tout le personnel et tous les clients sont étrangers. Lorsque je suis entré, il n'y avait pas un seul client japonais.

Le restaurant est rempli de clients étrangers.

Prenez place et regardez le menu. Comme prévu, le menu est écrit en japonais. Un exemplaire de la "Recommandation du jour" se trouvait également sur la table. Cependant, l'état détérioré du papier donnait l'impression qu'il était là depuis des jours, alors je me suis dit "Quelle est la recommandation du jour" et je l'ai parcourue.

J'ai commandé un curry de crevettes et un curry de côtelettes de mouton accompagnés de naan, de riz indien et de poulet tandoori.

A quel point est-il épicé ? Il m'a demandé si je le voulais normal ! J'ai répondu.

Poulet tandoori

Côtelettes de mouton au curry et naan

curry de crevettes

Riz indien

Pendant que nous mangions, le serveur m'a demandé si le piquant était correct. Je lui ai répondu que c'était très bien, juste ce qu'il fallait et que c'était délicieux ! Je lui ai dit et il est parti avec un sourire.

Lorsque nous avons fini de manger, l'homme est revenu et nous a gentiment parlé du "Today's Special". Apparemment, il s'agit d'un menu spécial qui sort tous les vendredis. Pourquoi ne me l'avez-vous pas dit avant que je commande ? Vous ne m'avez rien dit, alors j'ai laissé tomber.

Mais le sourire haineux de l'oncle m'a séduit et je lui ai posé quelques questions.

La plupart de vos clients sont-ils pakistanais ?

Oncle : Oui. Nous sommes pakistanais, indiens, russes et japonais. Le propriétaire de notre restaurant est pakistanais et je suis indien.

Est-ce que vous vendez quelque chose là-bas (en désignant le point de vente adjacent à la cantine) ?

L'oncle : Oui, nous vendons des épices utilisées dans les currys, comme le garam masala et le mouton.

-Bonjour ! Est-ce que par hasard vous vendez aussi des produits alimentaires halal* destinés exclusivement aux musulmans ? (*Produits alimentaires halal http://ja.wikipedia.org/wiki/ハラール)

Oncle : Oui, nous en vendons aussi quelques-uns. Jetez-y un coup d'œil.

Un Indien m'a recommandé de jeter un coup d'œil à l'intérieur du point de vente. Des épices étrangères, des nouilles séchées et des sacs de mouton congelé (en provenance d'Australie) y étaient en vente. Il s'agissait probablement de produits alimentaires halal.

Comment votre oncle est-il arrivé au Japon ?

Oncle : Je suis cuisinier et je suis arrivé au Japon vers 1994.

-Il y a beaucoup de vendeurs de voitures d'occasion dans le coin qui sont dirigés par des étrangers. J'aimerais leur parler un peu, mais j'ai l'impression que si je m'adresse à eux à l'improviste, ils ne me prendront pas au sérieux.

L'oncle : Oui, c'est exact. La plupart de leurs travaux se font entre fournisseurs, donc si un client ordinaire leur posait la question, ils ne seraient probablement pas pris au sérieux.

Je sais, n'est-ce pas ? Nous pourrions peut-être parler si nous allions dans un endroit public. Au fait, il y a une mosquée musulmane dans le coin, non ?

L'oncle : Il y en a un. Là-bas (et il pointe du doigt). Mais je n'y suis jamais allé.

-Ha ha. Oui, c'est bien cela. Vous êtes hindou, n'est-ce pas ? Vous devez demander à un Pakistanais de vous parler des mosquées, après tout.

L'oncle : Oui, c'est vrai.

Après s'être donné le nom, ils se sont serré la main et ont quitté le restaurant. Nous avons dégusté des saveurs exotiques dans un restaurant exotique. J'ai presque oublié que j'étais à Niigata.

Si vous êtes arrivé jusqu'ici, vous ne pouvez pas faire marche arrière.

J'ai décidé de visiter une mosquée musulmane située dans cette région, comme me l'avait dit mon oncle en Inde. Je savais par Internet (http://www2.dokidoki.ne.jp/islam/benri/m_niigata.htm) qu'il y avait une mosquée près d'East Port, mais je n'avais jamais eu l'idée de m'y rendre.

Mais aujourd'hui pourrait être une bonne occasion. J'ai décidé de m'y plonger avec tout mon courage.

Une recherche de "Niigata mosque" sur l'iPhone a permis de trouver le site web ci-dessus. L'adresse est 15-1 Taroshiro, Niigata City. (Cette adresse est incorrecte, l'adresse correcte est 2557-1 Taroshiro, Kita-ku, Niigata City) J'ai entré l'adresse dans Google Maps et j'ai quitté le magasin.

-Suite dans le prochain Foreign Culture Report from Niigata East Port, Part 3 : Visiting an Islamic mosque.

Pleins feux sur l'Europe.

Boutique Nile Yokodoi

• Résidence : 3771 Yokotsuju, Kita-ku, Niigata City
• tél : 025-386-1225
• Heures d'ouverture 11:00-22:00
• Fermé Pas de jours fériés