GOKU LINK

GOKU LINK

Отчет об иностранной культуре Восточного порта Ниигата № 2: "Нил", магазин карри, полный иностранцев.

Порт Ниигата Хигаси - единственный крупный международный порт на побережье Японского моря, расположенный на границе северных районов города Ниигата и города Сейро.

В этом районе и его окрестностях проживает иностранная община. В серии из трех репортажей мы рассказали об иностранной культуре, укоренившейся в Ниигате.


После прогулки по Восточной гавани группа зашла в магазин карри "Нил".

Внешние стены магазина, состоящего из нескольких сборных хижин, расположенных рядом друг с другом, выкрашены в розовый цвет. Это оказывает огромное влияние.

А как только вы попадаете в ресторан, на вас обрушивается еще один удар. Весь персонал и клиенты - иностранцы. Когда я вошел, там не было ни одного японского посетителя.

Отчет об иностранной культуре Восточного порта Ниигата № 2:

В ресторане много иностранных клиентов.

Присядьте и посмотрите на меню. Как и ожидалось, меню написано на японском языке. На столе также лежала копия "Сегодняшней рекомендации". Однако из-за ветхости бумаги создавалось впечатление, что она пролежала там несколько дней, поэтому я подумал: "Что же сегодня рекомендуют", и просмотрел ее.

Я заказал карри из креветок и карри из бараньей отбивной с нааном, индийским рисом и курицей тандури.

Насколько острый? Он спросил, хочу ли я нормальную! Я ответила.

Отчет об иностранной культуре Восточного порта Ниигата № 2:

Цыпленок тандури

Отчет об иностранной культуре Восточного порта Ниигата № 2:

Карри с бараньей отбивной и нааном

Отчет об иностранной культуре Восточного порта Ниигата № 2:

карри с креветками

Отчет об иностранной культуре Восточного порта Ниигата № 2:

Индийский рис

Пока мы ели, официант спросил, все ли в порядке с остротой. Я ответил, что все в порядке, просто замечательно и вкусно! Я сказал ему об этом, и он ушел с улыбкой.

Когда мы закончили есть, мужчина снова подошел и любезно рассказал нам о "сегодняшнем специальном блюде". Оказывается, это специальное меню, которое выходит каждую пятницу. Почему вы не сказали мне об этом до того, как я сделал заказ? Вы мне ничего не сказали, поэтому я просто пропустил это мимо ушей.

Но меня покорила ненавистная улыбка дяди, и я задал ему несколько вопросов.

-Большинство ваших клиентов - пакистанцы?

Дядя: Да. Мы пакистанцы, индийцы, русские и японцы. Владелец нашего ресторана - пакистанец, а я - индиец.

-Вы продаете что-нибудь вон там (и указывает на торговую точку, примыкающую к столовой)?

Дядя: Да, мы продаем специи, используемые в карри, такие как гарам масала и баранина.

-Привет! Вы, случайно, не продаете также халяльные продукты* исключительно для мусульман? (*Халяльные продукты питания http://ja.wikipedia.org/wiki/ハラール)

Дядя: Да, мы тоже продаем несколько таких. Пожалуйста, посмотрите.

Индиец посоветовал мне заглянуть в торговую точку. Там продавались иностранные специи, сушеная лапша и пакеты с замороженной бараниной (из Австралии). Вероятно, это были продукты халяль.

-Как ваш дядя приехал в Японию?

Дядя: Я повар и приехал в Японию в 1994 году.

-В округе много продавцов подержанных автомобилей, которыми управляют иностранцы. Я бы хотел поговорить с ними, но мне кажется, что если я обращусь в компанию ни с того ни с сего, они не воспримут меня всерьез.

Дядя: Да, именно так. В основном они работают между поставщиками, поэтому, если бы к ним обратился обычный клиент, их, скорее всего, не восприняли бы всерьез.

-Я знаю, правда? Может быть, мы сможем поговорить, если пойдем куда-нибудь в общественное место. Кстати, здесь есть мусульманская мечеть, не так ли?

Дядя: Есть один. Вон там (и показывает пальцем). Но я там никогда не был.

-Ха-ха. Да, именно так. Вы ведь индус, не так ли? В конце концов, вы должны спросить пакистанца о мечетях.

Дядя: Да, именно так.

Назвав друг друга по имени, они пожали друг другу руки и покинули ресторан. Мы наслаждались экзотическими вкусами в экзотическом ресторане. Я почти забыл, что нахожусь в Ниигате.

Если вы зашли так далеко, отступать нельзя.

Я решил посетить мусульманскую мечеть, которая находится в этом районе, как сказал мой дядя в Индии. Я знал из Интернета (http://www2.dokidoki.ne.jp/islam/benri/m_niigata.htm), что рядом с Ист-Портом есть мечеть, но никогда раньше не думал о том, чтобы сходить туда на самом деле.

Но сегодня может представиться хорошая возможность. Я решил окунуться туда со всей своей смелостью.

Поиск "мечети Ниигаты" на iPhone привел к появлению вышеуказанного сайта. Адрес: 15-1 Таросиро, город Ниигата. (Этот адрес неверен, правильный адрес - 2557-1 Taroshiro, Kita-ku, Niigata City) Я ввел адрес в Google Maps и вышел из магазина.

-Продолжение следует в следующем выпуске: "Репортаж из восточного порта Ниигата", часть 3: посещение исламской мечети.


Прожектор.



Магазин Нила Йокодои

  • Место жительства: 3771 Йокоцудзу, Кита-ку, город Ниигата
  • тел: 025-386-1225
  • Часы работы 11:00-22:00
  • Закрыто Без выходных




реклама

*Эта статья была переведена автоматически.

NIIGATA REPO Japan

Niigata Repo - это веб-журнал, который делает Ниигату более приятной, где в качестве авторов выступают сами местные жители, описывающие свой "опыт" и "субъективность".

# Хранилища иностранной культуры в Восточном порту Ниигаты. # Магазин Нила Йокодои # магазин карри