En Niigata hay muchas pastelerías y tiendas de dulces.
Quién lo iba a decir, ¡soy un hombre de dulces! (No puedo hablar de nada, soy especialista en comer)
Me enteré de que hay una tienda a la que van las señoras de Niigata a comprar dulces japoneses. Fui a Sawayama, por la que sentía curiosidad desde hacía tiempo.
En primer lugar, un mapa muestra la ubicación de...
¿Hmmm? ¿Dónde está? No puedo ubicarlo.
Descubrimos que se trata de la parte baja del casco antiguo.
Como soy una persona sin rumbo, me puse en marcha confiando en el sistema de navegación del coche.
Vivo en la ciudad, ¡pero nunca había estado en esta carretera! Está en una zona tan residencial.
Ahora es el momento de entrar en la tienda.
¡Oh, hay unos dulces japoneses con un aspecto delicioso!
¿Cuál elijo? Algunos dulces japoneses se agotan. Daifuku parece tener tantos fans que a veces se agota por la mañana.
¡Daifuku y Kusamochi por ahora!
Parece que han ganado algún tipo de premio. Y parece que utilizan arroz de la prefectura de Niigata.
Había un pequeño rincón para comer, así que comimos allí.
Primero, ¡dale un mordisco al Daifuku! ¡Qué rico! ¿Qué es esto?
Corteza fina con una densa pasta de judías rojas. Cuando llegué a casa, corté el Daifuku en trozos. La pasta de frijol todavía está allí...
También es bueno que no sea demasiado dulce.
Dio un vuelco a la sabiduría convencional del daifuku que había estado comiendo.
El kusamochi también está delicioso. El té estaba disponible en el rincón para comer, así que nos lo tomamos.
¡Zzzzz! ¡Daifuku y té en perfecta armonía~!
Mientras tanto, los clientes de tíos y tías acuden a la tienda sin cesar.
Todo lo que recibo son pedidos como, "Hmmm, diez daifuku y cinco kusa-mochi..."
Todo el mundo compra un montón de recuerdos, ya sean de segunda mano o no.
Me sorprendió lo increíble que era.
En cuanto a mí... cuando quiero volver a comer y los clientes se han ido...
Vuelvo a comer solo y pido sasamochi y gobo dango (albóndigas de raíz de bardana).
Además, ¡está delicioso! Ya quería dárselo de comer a mi familia, así que lo compré de nuevo como recuerdo. 'Tres Daifuku y dos Kusamochi.'
'Y un Daifuku más por separado (esto es para comer otra vez en el coche [risas])'
El tendero dice que quiere que te lo comas hoy.
Dicen que si se meten en la nevera se endurecen.
De todas formas, ¡hasta el sabor me impresionó!
¡Volvamos! Para comer a escondidas a solas... (risas)
Información sobre la tienda
montaña donde está prohibida la tala
- 4513 Yuei-cho, Chuo-ku, Ciudad de Niigata, Niigata
- TEL. 025-223-1023
- Horario de 8.00 a 18.00 *Cierre cuando se agoten los productos.
- Cerrado los martes (sujeto a cambios).
- Número de plazas 1 plaza
- 2 plazas de aparcamiento
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