Вы когда-нибудь слышали о "фермерском ресторане"? Фермерские рестораны - это рестораны, где фермеры готовят и подают продукты со своих полей. В последнее время фермерских ресторанов становится все больше по всей Японии. Я слышал, что первый фермерский ресторан, первый в своем роде в Ниигате и один из первых во всей стране, был открыт в Кита-ку, город Ниигата, поэтому я отправился туда.

Ферма Такаги находится в Ниидзаки, Кита-ку, город Ниигата. Она расположена в скоплении пластиковых теплиц вдоль реки Араиго, которая берет начало из лагуны Фукусима, вблизи моста Тайхей, пересекающего реку Агано в направлении станции Ниидзаки. Здесь выращивают помидоры, клубнику и рис. Здесь также производят ветчину и колбасы.

この日、タカギ農場さんにきたのは「農家レストラン」でランチをいただく目的でしたが、到着すると駐車場の交通整理をする人が。レストランオープンの20分くらい前についたのですが、「えっ？こんなに混んでいるの？」と驚き！特に小さなお子様連れのファミリーの方々が沢山。

よくよく見てみるとお子さんの手には山盛りのいちご！そう、まさにイチゴ狩りのシーズンだったんです！タカギ農場では毎年2月下旬から5月下旬までの期間、観光いちご農園を営業しているそうです。 せっかくの機会だったので私もイチゴ狩りをしていくことに。

Один из рядов пластиковых теплиц открыт для сбора клубники. Когда мы попросили женщину на ресепшене объяснить, она сказала нам, что за 1 800 иен (налог не включен) можно есть все подряд в течение 30 минут. Я подумал, что после этого мне придется обедать в фермерском ресторане, поэтому решил выбрать вариант "все включено".

На стойке регистрации вы получаете корзинку и ножницы, а затем отправляетесь в клубничный сад! Кстати, за 50 йен (кажется) можно добавить сгущенное молоко.

Пластиковые теплицы стоят на сваях, а клубника растет на высоте примерно до пояса взрослого человека.

そして、実になるべく触れないように、ハサミでパチンっ！その場で食べてみたかったのですが、食べ放題プランではないので我慢我慢。

大人だと、腰の高さあたりにいちごがなっているので、かなり腰をかがめる姿勢になります。ちょっと大変。

Но если вы решитесь присесть на корточки, то увидите сцену, как клубника свисает с потолка. С точки зрения ребенка, это было похоже на душ из клубники (смеется). Счастливые голоса детей и крики их родителей: "Не берите только синие!" - сделали процесс сбора клубники очень забавным.

Клубника, продаваемая на вес, стоит 350 иен за 100 г. Я принесла восемь тщательно отобранных ягод клубники Echigohime, решив, что мне нужен самый большой размер, и они стоили около 750 иен. Интересно, как эта цена соотносится с ценами в супермаркетах? В любом случае, вкус Echigohime, которую вы сами выбрали и собрали по кусочкам, будет совсем другим.

Собирать клубнику на ферме Такаги можно до конца мая. Если вам интересно, почему бы не пойти и не наесться клубники до отвала?

Прожектор.

Ферма Такаги

• Адрес: 2757 Низаки, Кита-ку, Ниигата 950-3134, Ниигата, Япония.
• Сайт: http://www.fruitstomato.com/
•