Рамен - лучшее, что можно съесть в холодный день! Именно поэтому мы впервые посетили ресторан Ramen Fuuhaku в Бандае, Чуо-ку, город Ниигата.

Я заказал Тонкоцу Сио (650 иен) и Фухаку Меши (средний) (150 иен).

Скользкая яичная лапша прекрасно сочетается с супом со вкусом юдзу. Считается, что лапша замешивается на танине из хурмы.

Два куска свинины чашушу, нарезанные достаточно толсто. Перед укладкой сверху они обжариваются. Это придает блюду объемность.

Фухаку-мэси - это вареный рис с нотками имбиря. Хорошо, когда его кладут в рот вместе с супом! Возможно, вам захочется положить его на бутерброд в середине поедания рамена.

Количество не слишком много и не слишком мало. Я выпил весь суп, не задумываясь. Суп имеет легкий и освежающий вкус без обратного масла, поэтому он также очень дружелюбен к женщинам. (Действительно, среди посетителей было довольно много женщин. Кроме того, здесь предлагают услугу, при которой можно получить бумажную салфетку).

Фух, спасибо за еду. Теперь счет... "Большое спасибо! Вы можете взять мороженое на выбор, если хотите! Большое спасибо. Спасибо большое. ・・・・ ・・・・ ooooh (вздутие) Сейчас сезон такой, но летом здесь лучшее обслуживание!

Кредит на изображение: Фото предоставлено Gurunavi.

В ресторане имеется около 10 мест у стойки и достаточное количество подготовленных мест за столами. Почему бы не заглянуть сюда, когда вы посетите Bandai?

お店情報

• Фухаку Рамен
• Адрес: Prior Bandai 1F, 1-1-32 Bandai, Chuo-ku, Niigata 950-0088, Niigata, Japan
• Часы работы: 11:00-22:00 (пн.-пт. 21:30), понедельник-воскресенье и праздничные дни.
• Сайт :http://www.kitakata.co.jp/fuhaku/index.html

Посмотреть на карте в большем размере