Ramen é a melhor coisa para comer num dia frio! É por isso que esta é a primeira visita ao Ramen Fuuhaku em Bandai, Chuo-ku, cidade de Niigata.
Pedi o Tonkotsu Shio (650 ienes) e o Fuhaku Meshi (médio) (150 ienes).
O macarrão de ovo escorregadio combina bem com a sopa com sabor de yuzu. Diz-se que a massa é amassada com tanino de dióspiro.
Dois pedaços de carne de porco chashu cortados bem grossos. São tostados antes de serem colocados por cima. Isto dá-lhe um toque volumoso.
Fuhaku-meshi é arroz cozinhado com um toque de gengibre. É bom quando colocado na boca juntamente com a sopa! Pode querer fazer uma sanduíche no meio do ramen.
A quantidade não é nem demasiado nem demasiado pequena. Bebi a sopa toda sem pensar. A sopa tem um sabor leve e refrescante, sem óleo nas costas, pelo que também é muito agradável para as mulheres. (De facto, havia bastantes clientes do sexo feminino. Também oferecem um serviço onde se pode obter um guardanapo de papel).
Ufa, obrigado pela comida. Agora, a conta... "Muito obrigado! Podem comer um gelado à vossa escolha, se quiserem! Muito obrigado. Muito obrigado. ・・・・ ・・・・ ooooh (inchaço) É a estação do ano assim, mas é o melhor serviço no verão!
Crédito da imagem: Fotografia enviada por Gurunavi.
O restaurante tem cerca de 10 lugares ao balcão e uma quantidade razoável de lugares à mesa preparados. Porque não passar por lá quando visitar Bandai?
お店情報
- Fuhaku Ramen
- Endereço : Prior Bandai 1F, 1-1-32 Bandai, Chuo-ku, Niigata 950-0088, Niigata, Japão
- Horário de abertura: 11:00-22:00 (L.O.21:30), de segunda a domingo e feriados.
- Sítio Web :http://www.kitakata.co.jp/fuhaku/index.html
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