В воскресенье 9 февраля на острове Садо состоялись два мероприятия для гурманов.

Информацию о событиях на острове Садо я в основном ищу на сайте PRIMO SADO, но в колонке за воскресенье 9 февраля я обнаружил два крупных события. Я был несколько озадачен.

Домашняя страница PRIMO SADO: http://www.primosado.jp/event/event_default.htm

Причем оба проводятся практически в одно и то же время. Стоит ли отказываться от одного из них...

Но раз уж я здесь, то решил пойти в обе стороны.

В порт Тада "Продовольственный лагерь Массаки".

Первой остановкой стал "Фестиваль еды Массаки" в порту Тада.

Мой дом находится на равнине Кунинака, поэтому добраться до Тада можно двумя путями: через горы через Ниибо или вдоль побережья через Рёцу. Учитывая выпавший накануне снег, горная дорога показалась мне несколько опасной, и я решил ехать вдоль моря.

Однако по дороге они, похоже, свернули не туда и в итоге перешли на маршрут через гору из Ниибо. Но снег на дороге был хорошо расчищен, так что беспокоиться не стоило.

Перевалив через перевал и продолжив спуск, вы попадаете в порт Тада.

Соревнования "Масаки сёкудо но дзин" проводятся на бейсбольном поле у ворот в гавани Тада. Я узнал его, как только увидел крышу большой арки справа от входа в гавань.

Приближаясь к месту проведения мероприятия, они услышали звуки барабанов. Это были звуки барабанов и танцев, исполняемых на сцене в задней части помещения. В центре площадки стояло множество столов и стульев, за которыми посетители могли расположиться и перекусить. Вокруг них располагался торговый зал.

В продаже имеются сашими из трески на ламинарии, лапша соба с мясом фазана, черная (кальмарная корюшка) ката якисоба, гёдза и якитори. Суп из трески - бесплатно!

Я сейчас же выпью немного.

鱈汁

Бесплатный суп из трески готовится с использованием мисо.

Треска с комбу-маджиме (слева); маринованная треска с икрой (справа).

Ламинария подается с васаби и соевым соусом. По текстуре сырая треска напоминает морского леща. Толсто нарезанная, но при этом легкая.

Утром вам захочется выпить.

Лапша соба с мясом фазана

Это соба с мясом фазана. Мясо фазана не имело запаха и содержало мало жира.

Если вам не говорят, что это мясо фазана, то оно похоже на куриное мясо или куриную грудку.

会場の一角には足湯も！

Холодная зима. Даже в крытых помещениях может быть холодно. Такое обслуживание ценится.

Наевшись вожделенных сашими из трески и насмотревшись на все это, пора было переходить к следующему пункту назначения.

В порт Рёцу "Фестиваль устриц на озере Камо".

На этот раз поезжайте по приморской дороге до самого порта Рёцу.

Место проведения - Ondeko Dome, расположенный рядом с портом Ryotsu. Атмосфера чем-то напоминает поле для игры в гейтбол в порту Тада, где мы были всего несколько минут назад.

Зайдите в зал и купите на входе билет "устричные дотеяки".

Встаньте в очередь у стойки справа и ждите, пока устрицы приготовятся. Я только что съел много, но не могу удержаться от слюней.

Устрицы, которых вы так долго ждали! Пять устриц по цене ¥500 за тарелку. Порадуйте свои вкусовые рецепторы свежеприготовленными устрицами на гриле.

И снова в глубине зала находилась сцена, на которой выступали танцоры хулы и музыкальные коллективы.

Здесь же находится уголок сакэ, где можно было бесплатно приобрести нигори-сакэ из пивоварни Садо "Хокусэцу Сюдзо".

Мне очень хотелось попробовать устричный рис, но пока я стоял в очереди, его уже распродали. Жаль...

Фестиваль устриц на озере Камо был отменен с 2009 года из-за вспышки планктона "красный прилив". В этом году фестиваль состоялся впервые за пять лет. В этом году мы были очень рады возможности насладиться вкусом зимы на острове Садо.

Сравнение мероприятий для гурманов.

Поскольку примерно в это же время проходили аналогичные мероприятия, я смог побывать на обоих и сравнить их.

Несмотря на разницу в том, что главным развлечением "Фестиваля еды Массаки" была треска, а "Фестиваля устриц озера Камо" - устрицы, атмосфера на них была очень похожей.

Ниже приводится краткое описание общих черт,

• Это происходит под купольной крышей.
• С потолка свисают разноцветные флаги рыбаков.
• В задней части зала находится сцена, на которой исполняются песни и танцы.
• Они проводятся вблизи рыболовецких портов.

Наверное, так оно и есть.

Продовольственный лагерь "Массаки".

Это фестиваль устриц на озере Камо.

Оба мероприятия проводятся только раз в год. Если они все равно будут проходить в один и тот же день, я бы хотел, чтобы они проходили в одном и том же месте... шучу. Но я был бы очень рад, если бы устрицы были доступны всем желающим.

Но интересно, есть ли какой-то смысл в проведении этих мероприятий в один день... Не будем слишком углубляться в предысторию.

В любом случае, оба мероприятия - это прекрасная возможность попробовать множество свежих морепродуктов с острова Садо. Мы надеемся, что вы посетите эти мероприятия и насладитесь гастрономическими изысками острова Садо.

События

первый прием пищи (включая мясо или рыбу) после периода воздержания от пищи

• Период проведения: начало февраля каждого года.
• Время: с 10:00 до 14:00
• Место проведения: Рыболовецкий порт Тада
• Справки: Бюро по делам Мацумонкай
• ℡: 0259-67-2333

Фестиваль устриц на озере Камо

• Открытие: середина февраля
• Время: 11:00-14:00
• Место проведения: Ondeko Dome Вход свободный.
• Спрашивает: Кооператив рыболовецких хозяйств озера Камау
• ℡: 0259-27-5167