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酒粕の栄養成分DB「アグマチン」

[成分的性质]。

多胺(分娩后立即在母乳中发现,参与细胞生长和增殖。随年龄增长而减少)。合成中的中间体。扩张血管和增加血流量的神经递质。在美国,它是作为肌肉训练期间的一种补充剂分发的。


此外,还产生了许多与老龄化和大脑功能有关的发现,全世界都在研究它们的影响。


清酒比其他酒类(如葡萄酒和啤酒)含有更多的琼脂,因此更多的琼脂会留在酒糟中。

它在酿造过程中由大米麦芽、酵母和细菌产生,特别是用于酿造清酒的黄酵母(日本麴霉)被认为有能力以精氨酸为底物生产赤霉烯。

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[预期的效果。

・筋肉増強

・うつ病や不安の解消

・食欲の増進

[包括成分。

清酒酒糟

・清酒

...发酵食品,如韩国味噌。

【活用事例】

肌肉训练的补充剂(*主要是在美国)。

'哈科要走了!'

日本人肚子里的发酵。

酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。

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*这篇文章已被自动翻译。

FARM8 Co.,ltd

该公司开发与日本饮食文化和日本酒有关的产品开发项目。

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