[Sifat bahan].

Juga dikenal sebagai protein yang tidak dapat dicerna, ini adalah protein dengan fungsi seperti serat yang tidak dipecah di perut dan mencapai usus, di mana protein ini sangat menyerap kelebihan lemak di perut dan mengeluarkannya dari tubuh. Protein hanya efektif jika dicerna, tetapi "protein resisten" adalah satu-satunya protein yang memiliki fungsi fisiologis seperti serat makanan karena "resisten" (tidak dapat dicerna). Dalam kasus ampas sake, ini adalah komponen yang disebut prolamin, yang berasal dari beras dan memiliki afinitas yang sangat tinggi terhadap lemak.

advertisement

[Efek yang diharapkan.

Menurunkan kadar kolesterol, menekan obesitas → efek penurunan berat badan (dengan menyerap asam empedu yang dihasilkan dari kolesterol dan mendorong pembuangannya dari tubuh).

Pergerakan usus yang lebih baik karena adsorpsi minyak.

Efek kosmetik untuk mempertahankan lingkungan usus yang baik dengan memiringkan bakteri usus ke arah dominasi yang baik.

[Bahan-bahan yang disertakan.

Ampas sake

Mie soba

Produk kedelai (terutama yang kaya akan koya-dofu).

[Contoh langsung].

Suplemen makanan (pendukung diet).

'Hacco pergi!'

Fermentasi Jepang di dalam perut orang Jepang.

Minuman dan makanan manis yang terbuat dari ampas sake juga dikembangkan.