GOKU LINK

GOKU LINK

Пивоварня "Цунан" Запущен новый бренд "Цунан".

Новый бренд, Tsunan, был запущен 8 декабря 2021 года пивоварней Tsunan Brewery, расположенной в уединенном месте, которое посещают антилопы.


Терруарное сакэ, в котором рис, вода и люди - все производится в Цунане, способствует будущему в гармонии с природой.

Саке,саке,пивоварня Tsunan,Kamoshika,Tsunan,новый бренд,устойчивый,в гармонии с природой,саке из снежной страны

Tsunan, сакэ, способствующее симбиотическому будущему| Пивоварня Tsunan

О Цунане, городе с неисследованной территорией

Город Цунан, префектура Ниигата, - небольшой городок с населением 9 000 человек, расположенный на границе с префектурой Нагано.


Пивоварня Tsunan расположена в горах богатого природой города Цунан, и дикие антилопы иногда заходят на территорию предприятия.

 

[Один из самых сильных снегопадов в мире

Ежегодно здесь выпадает 3-4 м снега, и он расположен в одном из самых обильных снегопадов в префектуре Ниигата.

Считается, что это один из самых больших в мире снегопадов в населенных районах мира.

Самая большая речная терраса в Японии.

Город Цунан, расположенный вдоль реки Синано, характеризуется самыми большими в Японии речными террасами, созданными в форме лестницы ее притоками. Он также признан геопарком "Предгорья Наэба", а местность легко освящается водой и почвой.

100 лучших водоемов и 100 самых известных гор Японии.

В городе Цунан находятся Рюгакубо, один из 100 лучших водоемов страны, и гора Наэба, одна из 100 самых известных гор Японии, а о чистоте воды свидетельствует вода Цунан, продающаяся в круглосуточных магазинах по всей стране.

[Эчиго-Цумари, поле Триеннале искусств Эчиго-Цумари].

Город Цунан вместе с соседним городом Токамачи известен как Эчиго-Цумари и входит в зону проведения Триеннале искусств Эчиго-Цумари.

Неисследованный Акиямаго, известный как "Поселок цветущих персиков".

Район долины расположен вокруг реки Накацу, которая течет из Ниигаты в префектуру Нагано, и это общее название деревень, живущих среди нависших горных склонов и обильных снегопадов.

Пивоварня Tsunan расположена у входа в этот осенний горный городок.


Пивоварня Tsunan варит сакэ в уединенном месте

advertisement


О Tsunan, новом бренде сакэ, производимом в Цунане

Бренд "Tsunan", который будет запущен в этом году, нацелен на сосуществование не только с рисом, водой и людьми Цунана, но и с лесами и животными города. Визуальным мотивом на этикетке будет "японский сероу". Качество саке делится в зависимости от названия цвета, и первоначальная линейка запуска будет состоять из четырех видов: белого, красного, индиго и золотого.


Tsunan, новый бренд пивоварни Tsunan, самой глубоководной снежной пивоварни Японии, с мотивом антилопы.

Tsunan, сакэ, способствующее симбиотическому будущему| Пивоварня Tsunan

Tsunan, новый бренд пивоварни Tsunan, самой глубоководной снежной пивоварни Японии, с мотивом антилопы.

● Торговые названия

Tsunan White - Junmai Daiginjo

● Наименование сырья

 Рис (домашний), рисовый кодзи (домашний)

 Весь используемый рис выращивается в Цунане, префектура Ниигата.

Коэффициент полировки риса

 40 процентов

Tsunan, новый бренд пивоварни Tsunan, самой глубоководной снежной пивоварни Японии, с мотивом антилопы.

●商品名

Tsunan Beni - Junmai Ginjo

●原材料名

Рис (домашний), рисовый кодзи (домашний)

Весь используемый рис выращивается в Цунане, префектура Ниигата.

●精米歩合

50 процентов

Tsunan, новый бренд пивоварни Tsunan, самой глубоководной снежной пивоварни Японии, с мотивом антилопы.

●商品名

Цунан - индиго - гиндзё-сю

●原材料名

Рис (домашний), рисовый солод (домашний), пивоваренный спирт.

Весь используемый рис выращивается в Цунане, префектура Ниигата.

●精米歩合

50 процентов

Tsunan, новый бренд пивоварни Tsunan, самой глубоководной снежной пивоварни Японии, с мотивом антилопы.

●商品名

Цунан Золотой - Дзюнмай-сю

●原材料名

Рис (домашний), рисовый кодзи (домашний)

Весь используемый рис выращивается в Цунане, префектура Ниигата.

●精米歩合

60 процентов

Детали продукта.

https://kamoshika.tsunan-sake.com/

Роль пивоварни Tsunan Brewery как пивоварни устойчивого развития.

Tsunan Brewery - это уникальная в национальном масштабе пивоварня, созданная местными производителями, JA и правительством (город Цунан) с целью связать ценность риса сакэ местного производства с будущим.


Учитывая, что местные жители жили в гармонии с природной средой, благословляющей регион, продвигаются инициативы по устойчивому развитию, чтобы обеспечить связь природы и деятельности региона с будущим.

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

устойчивая пивоварня саке TSUNAN -BREW for FUTURE-

● Стратегия устойчивого развития компании Tsunan Brewing.

[Brew For Future] Fostering a symbiotic future.

01 Циркулярная экономия

 Устойчивое пивоварение, при котором стоимость ресурсов циклична.

02 Local Optimization

 Сосуществовать с местными особенностями и видами деятельности.

03 Open to Diverse Values

 Расширение взаимодействия с различными ценностями.

https://tsunan-sake.com/brew/

Пивоварня Tsunan Brewing варит саке

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

[Заснеженные склады в районах с обильными снегопадами].

Варка сакэ "Цунан" происходит в основном только в снежный сезон.

Считается, что для приготовления хорошего сакэ подходят условия, когда снег укутывает и удаляет пыль из воздуха, поддерживает постоянную низкую температуру и высокую влажность, а также позволяет легко контролировать микроорганизмы.

[Терруарное саке, произведенное в регионе].

Пивоварня Tsunan стремится производить саке из выращенного в Цунане риса под названием "Гохьякумангоку", который производится в этом регионе. Рисовые поля Цунана расположены на высоте около 300 метров, разница температур между днем и ночью большая, что делает рис подходящим для варки сакэ с большой сердцевиной белого цвета и крупными зернами. Источником воды для пивоварения служит снег, выпадающий на горах на высоте 2 000 метров, и эта местность благословлена богатой, известковой водой, которая была выбрана в качестве одной из 100 лучших вод в Японии. Эта вода является "ультрамягкой", с мелкими, мягкими частицами, и из нее получается отличная вода для пивоварения с питательными веществами из земли.

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

[Приверженность пивовара к пивоварению

Саке пивоварни "Цунан" варится медленно, используя трехступенчатый метод варки. Саке обладает легким, полным вкусом и освежающим послевкусием, хорошо сочетается с едой и высоко ценится как саке, которое хорошо сочетается с едой.

Он завоевал множество наград, включая золотую медаль на Национальном конкурсе нового саке, медаль International Wine Challenge (IWC) на международном винном конкурсе и золотую медаль на London Sake Challenge в течение трех лет подряд.


Детали продукта.

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

Tsunan, сакэ, способствующее симбиотическому будущему| О компании Tsunan Brewing and Sales

Продажи EC нового бренда Tsunan не представлены на официальном сайте, так как он продается исключительно в магазинах.


Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.


Пивовар и дистрибьютор, Tsunan Brewery Co.

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

Tsunan Brewery Co.

Пивоварня Tsunan, самая глубокая снежная пивоварня в Японии, стремится быть устойчивой пивоварней в гармонии с местным сообществом.

Название компании Tsunan Brewery Co.

Местоположение 7141, Оаза-Акинари, Цунан-чо, Нака-уонума-гун, префектура Ниигата

Дата создания Январь 1996 года

代表者 代表取締役 樺沢敦

https://tsunan-sake.com

advertisement

*Эта статья была переведена автоматически.

FARM8 Co.,ltd

Компания разрабатывает проекты по развитию продукции, связанной с японской культурой питания и японским саке.

# Japanese rice wine # 酒 # 津南醸造 # serow # theft # new stock # sustainable # Living in harmony with nature # wine from the snow country