Wiedereröffnung des "Hauptlagers" nach vier Jahren!

Am 11. und 12. März 2023 wird Niigata SAKE no JINzum ersten Mal seit vier Jahren wieder stattfinden.

Dies ist ein Ereignis, auf das Fans des Niigata-Sake aus dem ganzen Land, ja sogar aus der ganzen Welt, gewartet haben.

Zwei Veranstaltungen pro Tag (10-13 Uhr und 14-17 Uhr) mit einer Kapazität von jeweils 3.000 Personen.

Karten mit Sitzplätzen kosten 5.000 Yen und ohne Sitzplätze 3.500 Yen.

Seit Anfang März ist sie bereits fast ausverkauft.

CUSHU Techo wird bis 2019 an Besucher verteilt (die ersten 20.000 Besucher).

Im Vergleich zum Umfang der Veranstaltung, die bis 2019 stattfand, beträgt die Zahl der zugelassenen Besucher etwa ein Zehntel.

Leider konnten viele Menschen keine Eintrittskarten mehr bekommen.

Also, zusammen mit der Art und Weise, wie die Veranstaltung für diejenigen, die teilnehmen, zu genießen.

Wer nicht dabei sein kann, kann sich auch am Tag des "Niigata Sake Festival" vergnügen.

Ich werde Ihnen auch einige besondere Informationen geben.

Ein neuer Stil, der bequemer und sicherer ist.

Das Format der diesjährigen Veranstaltung wurde nach reiflicher Überlegung vom Niigata Sake-no-jin Exekutivkomitee beschlossen, basierend auf den Erfahrungen der Niigata Sake-no-jin NEXT Veranstaltung, die im Oktober letzten Jahres auf dem Bandaijima Mehrzweckplatz gegenüber der Toki Messe stattfand.

Niigata Sake no Jin NEXT im Oktober 2022.

Shuntaro Saito, Vorsitzender des Exekutivausschusses der "Niigata Sake no Jin".

Wir haben diesen Stil entwickelt, um die Veranstaltung angenehmer und sicherer zu gestalten", erklärt der Vorsitzende des Organisationskomitees, Shuntaro Saito ( KIRINZANsake brewery).

Schon vor der Corona-Katastrophe wurde " Niigata SAKE no JIN" an zwei Tagen von mehr als 100.000 Menschen besucht, was ein Problem in Bezug auf den Komfort darstellte. Als wir versuchten, auf ein Ticketsystem umzusteigen, um dieses Problem zu lösen, wurde es leider aufgrund der Corona-Katastrophe abgesagt. Die Wiedereröffnung der Veranstaltung stellte uns vor eine große Herausforderung, sowohl was die Sicherheit als auch den Komfort anging", erinnert er sich.

Während der Zeitpunkt und die Art der Durchführung schon immer gesucht wurden, wurde der Erfolg von Niigata Sake no Jin NEXT als Grund für die Entscheidung genannt, die Hauptveranstaltung zum ersten Mal seit vier Jahren durchzuführen.

Als Testfall haben wir die Besucherzahl und die Zeit begrenzt und konnten die Veranstaltung zur Zufriedenheit unserer Kunden reibungslos durchführen, was uns ein gutes Gefühl für die Resonanz gab. Wir haben uns für diese Art von Veranstaltung entschieden, weil wir in der Besucherumfrage viele Meinungen erhalten haben: 'Ich möchte einen Platz zum Sitzen'.

Wenn Sie reservierte Plätze haben, ist Ihre Sitzplatznummer auf der Eintrittskarte aufgedruckt, Der Sitzplan ist auf der offiziellen Website des Niigata Sake-no-jin (Niigata Sake Festival) veröffentlicht. Es wird empfohlen, den Sitzplan auf der "Niigata Sake-no-jin official website" vor der Veranstaltung zu überprüfen, um einen reibungslosen Ablauf am Veranstaltungstag zu gewährleisten.

Machen Sie das Beste aus den 30 Minuten nach Öffnung der Türen

Das Foto ist ein Bild.

In diesem Jahr nehmen 80 Sake-Brauereien an beiden Tagen an der Veranstaltung teil. Sie können die besten Sake von etwa 90 % der Brauereien in der Präfektur probieren.

Die Verkostungen finden in Plastikbechern statt, die von den Brauereien zur Verfügung gestellt werden. Das Beste am Sake-Camp ist, dass man mehrere in einer Charge erhält und sie am Tisch vergleichen kann.

Das Organisationskomitee denkt derzeit über Tabletts für Tassen nach, aber es wäre gut, originelle und einfach zu handhabende Tabletts vorzubereiten; auf der NEXT haben wir viele Leute gesehen, die handgefertigte Tabletts aus Schachteln und Pappe sowie Bausätze für die Platzierung von Tassen und Knöpfen im Stil einer Halskette vorbereitet hatten. Ich war beeindruckt und konnte gleichzeitig die Begeisterung der Besucher für die Verkostung spüren (lachend).

Verkostungen sind 30 Minuten nach Öffnung der Türen möglich.

In den 30 Minuten davor kann man die Stände besichtigen oder die Produkte an den Ständen der Sake-Brauereien kaufen, die gleich nach Öffnung der Tore mit dem Verkauf ihrer Produkte beginnen, und sie dann an einem reservierten Platz oder an einem freien Tisch probieren", sagt Saito.

Eine Liste der 80 Brauereien, die ihre Produkte ausstellen werden, ist ebenfalls auf der offiziellen Website zu finden. Es empfiehlt sich also, im Voraus zu prüfen, was man als Souvenir kaufen möchte, und es während dieser 30 Minuten zu kaufen.

Die Lieferfirmen werden sowohl im Erdgeschoss als auch auf der Esplanade im zweiten Stockwerk Stände haben.

Es wird auch eine große Auswahl an Snacks im Niigata-Stil geben, die den Geschmack des Niigata-Sake ergänzen. Zwölf Essens- und Getränkestände sollen dieses Jahr eröffnet werden. Das geplante Menü wird auch auf der Website vorgestellt.

Am Stand von Take-Toku Kamaboko, einem bekannten Bestandteil des Niigata Sake Festivals.

Es werden Garnelen-Shinjo und gebratene Fischfrikadellen verkauft.

Am Stand von "Noriba Shokudo Shiosai (Sado Kisen)",

Sado-Rindsukiyaki mit kräftigen Portionen und Sake! Kabeljau-Milch-Eintopf und mehr werden zum Verkauf angeboten.

Beliebte Artikel können ausverkauft sein, daher ist es eine gute Idee, Snacks zu besorgen, sobald die Türen geöffnet werden.

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Diesmal werden in der Eröffnungshalle Original-Ochokos zum Preis von 300 Yen (inkl. MwSt.) pro Stück zum Verkauf angeboten.

Sollte als Souvenir gekauft werden!

Sie können Alkohol ohne Fahrschein kaufen!

Wenn Sie keine Tickets kaufen konnten, besuchen Sie die Esplanade, die mit dem Sado Steamship Terminal Niigata Port verbunden ist.

Das Foto ist ein Bild.

Die Esplanade wird wie bisher mit "Niigata Sake no Jin"-Warenständen gesäumt sein, aber jeder kann dort einkaufen, auch diejenigen, die keine Eintrittskarte haben. Der Hauptveranstaltungsort hat ein zweigeteiltes System, aber die Esplanade ist nicht in Zeitfenster unterteilt, so dass das Einkaufen auch zwischen dem ersten und zweiten Teil des Tages möglich ist.

Noch besser ist, dass es auf der Esplanade auch einen Verkaufsstand für Niigata-Sake geben wird.

Wenn Sie Alkohol zum Abendessen oder als Geschenk kaufen möchten, sollten Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen.

Natürlich gibt es auch eine Reihe von exklusiven " Niigata SAKE no JIN"-Waren außer alkoholischen Getränken.

T-Shirts, Ante-Bags, Tragetaschen, Tenugui-Handtücher, Sake-Taschen, Ochoko-Riemen und sogar Hautpflegeprodukte wie Gesichtsmasken der Sake-Brauerei werden in limitierter Auflage angeboten. Auch Sake-Produkte, die die stolze Handwerkskunst von Niigata zeigen, werden zum Verkauf angeboten. Verschiedene Snacks von Kashimaya und Sennen Koujiya werden ebenfalls zum Probieren angeboten.

Schließlich gab Saito-san eine Botschaft an die Sake-Fans von Niigata.

Die diesjährige Niigata SAKE no JINist entspannter gestaltet als die vorherigen Ausgaben. Nehmen Sie sich Zeit, um sich auf dem Gelände und innerhalb des Geländes zu bewegen. Genießen Sie den Geschmack von Niigata-Sake und die Kommunikation mit den Brauereien. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu trinken.

Wenn Sie dieses Mal keine Karten kaufen konnten, freuen Sie sich auf das nächste Mal. Am Tag der Veranstaltung können Sie auf der Esplanade einkaufen und dabei die einzigartige Atmosphäre des 'Niigata Sake no Jin' erleben."

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Sehen Sie sich den neuen Stil unter Niigata SAKE no JINan!

Fotozusammenarbeit: taketoku kamaboko, Sado Kisen, Shinsei.

Chefredakteur von cushu Techo und Niigata Hatsu R

TAKAHASHI MARIKO