tokyoechigoyuzawa从Niigata县nagaoka市，乘坐子弹头列车，大约两小时就可以到达该市。
在这里，你会发现settaya，在这个小镇上，你可以看到自江户时代以来一直延续的日本酿酒文化。镇上有许多土库和其他从那时起就保留下来的建筑，你可以在镇上散步，看看这些建筑和酿酒文化。
在settaya的入口处是koshinomurasaki，这是一家历史悠久的酱油酿造公司，可以追溯到1831年，砖砌烟囱是其标志。
koshinomurasakisettaya啤酒厂仓库的大型木制公司大楼建于1877年。主体建筑和仓库因其 "对国家历史景观的贡献 "而被列为国家有形文化财产。它还获得了当地 市的第一个城市景观奖。nagaoka
另一个标志是位于koshinomurasaki商店前面的道喜路地藏。这个地方位于mikuni公路的十字路口，这条公路曾被用作Edo和Niigata之间的交通路线。这块石头上刻有 "右边是江户，左边是山路 "的字样，长期以来一直被称为道喜路地藏。它现在是koshinomurasaki的商标。
koshinomurasaki你也可以在以下地点参观工厂。参观时间约为一小时。需要提前预约，但如果你要去，建议到工厂里面去。
标志性产品是公司名称，Tokusen Katsuo Dashi koshinomurasaki。在其推出的时候，在日本自己制作鱼汤是很常见的，所以它花了很多努力才建立起来。现在它已经变得非常普遍，可以说在每个餐桌上都能找到koshinomurasaki酱油。koshinomurasaki如果不是因为同名的鱼汤酱油，可能还有很多家庭会自己制作鱼汤。
settaya必备的纪念品，也是纪念品中的珍品。
