[成分的性质]。
酪醇是一种苯乙醇,由酵母在酒精发酵过程中从酪氨酸产生,使其具有苦味。
它还作为一种抗氧化剂,防止细胞的氧化损伤。
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[预期的效果。
/ 抗氧化作用。
... 降低低密度脂蛋白胆固醇,防止动脉粥样硬化。
... 阿尔茨海默病的预防作用。
脂肪分解作用。
[包括成分。
清酒酒糟
橄榄油
'哈科要走了!'
日本人肚子里的发酵。
酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。
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酪醇是一种苯乙醇,由酵母在酒精发酵过程中从酪氨酸产生,使其具有苦味。
它还作为一种抗氧化剂,防止细胞的氧化损伤。
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/ 抗氧化作用。
... 降低低密度脂蛋白胆固醇,防止动脉粥样硬化。
... 阿尔茨海默病的预防作用。
脂肪分解作用。
清酒酒糟
橄榄油
日本人肚子里的发酵。
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*这篇文章已被自动翻译。
该公司开发与日本饮食文化和日本酒有关的产品开发项目。