[成分的性质]。
酪醇是一种苯乙醇，由酵母在酒精发酵过程中从酪氨酸产生，使其具有苦味。
它还作为一种抗氧化剂，防止细胞的氧化损伤。
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[预期的效果。
/ 抗氧化作用。
... 降低低密度脂蛋白胆固醇，防止动脉粥样硬化。
... 阿尔茨海默病的预防作用。
脂肪分解作用。
[包括成分。
清酒酒糟
橄榄油
'哈科要走了！'
日本人肚子里的发酵。
酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。
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清酒酒糟中的营养成分DB "酪醇"。
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FARM8 Co.,ltd
该公司开发与日本饮食文化和日本酒有关的产品开发项目。
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