许多人仍然认为,清酒是所有酒精饮料中最难掌握的。
在诸如将于10月8日和9日在Ookama(新泻市中央区)举行的三年来首次以 "NEXT "为名的清酒活动中,许多不同年龄和性别的人都在休闲的氛围中享受清酒。那么,日常生活中的情况如何呢?
不幸的是,在日常生活中,随意享受清酒的场合并不多。然而,在过去的几年里,可以接触到清酒并像游戏一样享受的地方越来越多。本节将介绍一些可以与新潟酒相遇并玩耍的地方。
拿起一枚硬币,了解新泻酒
当人们把喝清酒当作一种游戏时,就会立即想到安装在JR越后汤泽、新泻和长冈车站的Ponshukan商店的品酒机。
蓬舒坎-纳戈卡尼分行
27年前,当这台机器出现在越后汤泽车站时,它是革命性的。只需一个硬币,按下按钮就可以品尝到新泻县所有酿酒厂的当地清酒!我想!我想。更重要的是,我记得我被提醒了,新潟有多少家酒厂!我记得我被提醒了!我记得我被提醒过这个问题。
你花500日元买5个硬币,在机器前来回走动时攥紧。这段时间对于了解新泻酒也是很有价值的。
新泻站的分店出现在9年前,长冈站的分店出现在5年前。县外的熟人如果不熟悉新泻的清酒,建议先去庞须关的清酒品尝室。
你不仅可以简单地比较饮料,还可以得到一张邮票卡,如果你赢得了所有的啤酒厂,你的名字就会在博物馆里显示出来,你可以穿上happyi大衣,感受一下啤酒厂。......。事实上,博物馆里充满了有趣的元素。看看清酒品鉴室的每个角落。
从10月1日起,他们将开始一项以气味为主题的新服务。期待。
陷入成人的困境
在新泻和长冈,有一些地方可以随时享用当地的清酒嘎查,这些嘎查可以在活动中找到。
今大寺酒厂是一个著名的旅游酒厂,离新泻车站只有步行距离,在这里可以随时享受到酒厂之旅。在商店的一个角落里有一个 "当地的清酒嘎查"。
当插入500日元时,就会有一枚硬币出来。这些硬币的不同颜色从一等奖到五等奖不等。第一件奖品是四包清酒! 目前,你可以得到秋季特别的 "Izayoi"。
这些是目前1到5等的产品;4等和5等还可以得到1古(180毫升)的清酒和原版平杯套装,这是很划算的。作为新泻的纪念品也不错。
9月10日(周六)和11日(周日)的库拉节。
一个特别的 "1000日元的gacha "也可以在 奖品中还包括美丽的当地清酒 "Nishikigoi",它就像一件艺术品。试试你的手,看看你能不能吃到清酒-卡苏馅。
长冈市有一个地方可以让游客享受到新泻酒的混乱,那就是LIS(Lis)世田谷,它位于江口丹后世田谷店的所在地,该店于7月在世田谷的酿酒镇开业。
由FARM8管理的 "SAKE POST "服务,允许用户乱用三种不同类型的新泻酒,这些酒的品牌名称不详,每个月都会送到他们的邮箱里。
每个'SAKEPOST Gacha'的价格是550日元。出来的酒的类型不知道,但当读取QR码时,会给出产品信息。从那里,你还可以了解清酒酿造厂的情况。如果你成为会员,你还可以与酒厂在线交流意见。
有1/90的机会赢得四包清酒。接受挑战吧。
这个gacha也将出现在"NIIGATA清酒酿造者节"一角,该活动将于9月23日(星期五,国定假日)与 "越后长冈清酒节 "同时在Aole长冈竞技场举行。
欣赏完gacha后,去隔壁的江口丹桂吃饺子和喝茶,还可以看到美丽的花园。
模拟清酒酿造体验
除了味噌和酱油酿造厂之外,世田谷还有两家清酒酿造厂,长谷川清酒酿造厂和吉野川。吉野川酒馆的酿酒厂内有一个角落,儿童和成人都可以像玩游戏一样玩清酒。
酿造过程显示在数字标牌上,可以用平板电脑模拟每个步骤,从洗酒米到蒸、播种和压榨。这也是免费玩的。
当他们到达终点时,他们被分成五个等级:第一名是toji(首席酿酒师),第二名是kashira(首席酿酒师),第三名是官吏,第四名是kurabito,第五名是nakidashi。我已经尝试了几次,但还没有达到toji的级别。
愿你下次能成为一个toji。......
孩子们被介绍给清酒文化,而对清酒没有兴趣的成年人也被激发了喝清酒的兴趣。这确实是对清酒的一种介绍。
新米的收获已经开始,现在是认真开始酿造新酒的时候了。我们希望这个游戏能消除对清酒的门槛,让你享受这个季节的新泻酒。当然,也可以和新泻的各种秋季佳肴一起享用。
『cushu手帖』『新潟発R』編集長
高橋真理子
2022.08.31
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