许多人仍然认为，清酒是所有酒精饮料中最难掌握的。

在诸如将于10月8日和9日在Ookama（新泻市中央区）举行的三年来首次以 "NEXT "为名的清酒活动中，许多不同年龄和性别的人都在休闲的氛围中享受清酒。那么，日常生活中的情况如何呢？

不幸的是，在日常生活中，随意享受清酒的场合并不多。然而，在过去的几年里，可以接触到清酒并像游戏一样享受的地方越来越多。本节将介绍一些可以与新潟酒相遇并玩耍的地方。

拿起一枚硬币，了解新泻酒

当人们把喝清酒当作一种游戏时，就会立即想到安装在JR越后汤泽、新泻和长冈车站的Ponshukan商店的品酒机。

蓬舒坎-纳戈卡尼分行

27年前，当这台机器出现在越后汤泽车站时，它是革命性的。只需一个硬币，按下按钮就可以品尝到新泻县所有酿酒厂的当地清酒！我想！我想。更重要的是，我记得我被提醒了，新潟有多少家酒厂！我记得我被提醒了！我记得我被提醒过这个问题。

你花500日元买5个硬币，在机器前来回走动时攥紧。这段时间对于了解新泻酒也是很有价值的。

新泻站的分店出现在9年前，长冈站的分店出现在5年前。县外的熟人如果不熟悉新泻的清酒，建议先去庞须关的清酒品尝室。

你不仅可以简单地比较饮料，还可以得到一张邮票卡，如果你赢得了所有的啤酒厂，你的名字就会在博物馆里显示出来，你可以穿上happyi大衣，感受一下啤酒厂。......。事实上，博物馆里充满了有趣的元素。看看清酒品鉴室的每个角落。

从10月1日起，他们将开始一项以气味为主题的新服务。期待。

陷入成人的困境

在新泻和长冈，有一些地方可以随时享用当地的清酒嘎查，这些嘎查可以在活动中找到。

今大寺酒厂是一个著名的旅游酒厂，离新泻车站只有步行距离，在这里可以随时享受到酒厂之旅。在商店的一个角落里有一个 "当地的清酒嘎查"。

当插入500日元时，就会有一枚硬币出来。这些硬币的不同颜色从一等奖到五等奖不等。第一件奖品是四包清酒!　目前，你可以得到秋季特别的 "Izayoi"。

这些是目前1到5等的产品；4等和5等还可以得到1古（180毫升）的清酒和原版平杯套装，这是很划算的。作为新泻的纪念品也不错。

9月10日（周六）和11日（周日）的库拉节。

一个特别的 "1000日元的gacha "也可以在　奖品中还包括美丽的当地清酒 "Nishikigoi"，它就像一件艺术品。试试你的手，看看你能不能吃到清酒-卡苏馅。

长冈市有一个地方可以让游客享受到新泻酒的混乱，那就是LIS（Lis）世田谷，它位于江口丹后世田谷店的所在地，该店于7月在世田谷的酿酒镇开业。

由FARM8管理的 "SAKE POST "服务，允许用户乱用三种不同类型的新泻酒，这些酒的品牌名称不详，每个月都会送到他们的邮箱里。

每个'SAKEPOST Gacha'的价格是550日元。出来的酒的类型不知道，但当读取QR码时，会给出产品信息。从那里，你还可以了解清酒酿造厂的情况。如果你成为会员，你还可以与酒厂在线交流意见。

有1/90的机会赢得四包清酒。接受挑战吧。

这个gacha也将出现在"NIIGATA清酒酿造者节"一角，该活动将于9月23日（星期五，国定假日）与 "越后长冈清酒节 "同时在Aole长冈竞技场举行。

欣赏完gacha后，去隔壁的江口丹桂吃饺子和喝茶，还可以看到美丽的花园。

模拟清酒酿造体验

除了味噌和酱油酿造厂之外，世田谷还有两家清酒酿造厂，长谷川清酒酿造厂和吉野川。吉野川酒馆的酿酒厂内有一个角落，儿童和成人都可以像玩游戏一样玩清酒。

酿造过程显示在数字标牌上，可以用平板电脑模拟每个步骤，从洗酒米到蒸、播种和压榨。这也是免费玩的。

当他们到达终点时，他们被分成五个等级：第一名是toji（首席酿酒师），第二名是kashira（首席酿酒师），第三名是官吏，第四名是kurabito，第五名是nakidashi。我已经尝试了几次，但还没有达到toji的级别。

愿你下次能成为一个toji。......

孩子们被介绍给清酒文化，而对清酒没有兴趣的成年人也被激发了喝清酒的兴趣。这确实是对清酒的一种介绍。

新米的收获已经开始，现在是认真开始酿造新酒的时候了。我们希望这个游戏能消除对清酒的门槛，让你享受这个季节的新泻酒。当然，也可以和新泻的各种秋季佳肴一起享用。

『cushu手帖』『新潟発R』編集長

高橋真理子

2022.08.31