На пивоварне Tsunan (Цунан-мачи, префектура Ниигата) состоялся последний в этом сезоне топ-танк.
Сезон варки начался в ноябре прошлого года, после чего новое саке фильтруется, обжигается и очищается 🧹, а мастерская и инструменты используются для уборки. Пивовары, которые занимались варкой зимой, сейчас активно работают фермерами и персоналом кемпинга. В апреле оживленная пивоварня постепенно затихнет, и Tsunan Brewery вновь откроет свой субботний магазин! Благодарим вас за терпение. Вы также можете посетить экскурсии по пивоварне и дегустации🍶.
Вокруг склада растет белокопытник. Местные жители называют их лютиками. Жареные с мисо, темпура и т. д. являются стандартным блюдом. Сейчас хороший сезон для таяния снега. Пожалуйста, приходите 😊.
