*Artikel ini merupakan kerja sama dengan Kamifurudan, yang senang menceritakan kisah Kamikomachi dan sekitarnya.

Salah satu kenikmatan dalam perjalanan adalah restoran lokal yang telah mengakar di daerah tersebut. Banyak orang berpikir: "Jika saya datang jauh-jauh ke sini untuk berlibur, saya ingin menikmati cita rasa lokal di restoran yang sering dikunjungi oleh penduduk setempat". Banyak orang mungkin berpikir demikian.

Kamikomachi juga memiliki restoran tradisional, toko makan siang bento, dan toko untuk dibawa pulang. Baik Anda ingin makan di restoran dalam perjalanan keliling kota atau membeli makanan untuk dimakan di akomodasi Anda, Kamikomachi adalah tempat yang tepat untuk melakukan keduanya.

Dari sekian banyak restoran nasi yang ada, kami akan fokus pada restoran yang telah dicintai oleh penduduk setempat selama bertahun-tahun. Anda dapat memilih restoran yang paling sesuai dengan suasana hati Anda saat itu.

1, Loulan Chinese Restaurant, favorit penduduk setempat selama 50 tahun.

Pertama, restoran Cina Loulan Restaurant yang terletak di seberang hickory03travellers. Restoran ini didirikan setelah mengikuti pelatihan di sebuah restoran Cina yang sudah lama berdiri di Niigata dan sudah tidak asing lagi bagi penduduk Kamikomachi.

Restoran Loulan dibuka di Kamikomachi 50 tahun yang lalu. Ayah dari kakak beradik yang sekarang mengelola restoran ini pernah bekerja di restoran Cina yang sudah lama berdiri di Niigata sebelum membuka restorannya sendiri.

Saat makan siang, restoran ini penuh dengan pelanggan tetap dan pebisnis lokal!　Restoran ini sangat populer sehingga penuh pada jam-jam sibuk dan beberapa orang bahkan harus menunggu. Itulah alasan mengapa semua orang menyukai restoran ini.

Salah satu hidangan yang memikat penduduk setempat adalah nasi goreng (780 yen ). Irisan bawang bombay manis dan daging babi goreng rasa kecap yang besar menambahkan rasa yang pas. Rasa lada yang sedikit lebih kuat merangsang selera makan saya dan saya melahap semuanya tanpa henti.

Banyak orang yang datang ke sini juga merupakan penggemar gyoza (500 yen ). Pasta kacang yang sedikit manis dan kulit gyoza yang ketan adalah daya tarik utama dari pangsit ini. Ketika pertama kali disajikan, saya tidak yakin apakah saya bisa makan empat pangsit sendirian, tetapi semuanya ludes dalam sekejap.

Ada banyak hidangan lain yang ada di menu, termasuk ramen, mie goreng lima daging, dan mie Kanton. Mereka yang datang ke sana setiap hari masing-masing memiliki hidangan favoritnya sendiri.

Oh ya, ketika datang ke Loulan, jangan lupakan bakpao daging kukus (350 yen per buah ). Bakpao daging kukus Loulan lebih besar dan lebih mengenyangkan daripada bakpao biasa!　Seperti pangsit, isiannya sedikit manis, sehingga beberapa orang merasa sulit untuk makan bakpao lain setelah mencobanya. Bakpao ini juga sangat populer di kalangan wanita muda, dan sangat umum untuk melihat teman dan pasangan membeli bakpao daging kukus bersama-sama.

Pada dasarnya, ini adalah produk khusus musim dingin yang hanya disajikan saat cuaca semakin dingin, dan terutama dijual di depan toko mulai sekitar tengah hari pada hari Minggu. Penjualan akan berakhir ketika produknya habis, jadi cobalah untuk mengunjunginya pada waktu tersebut.

Ngomong-ngomong, saya tidak bisa pergi pada hari Minggu!" Jangan khawatir jika Anda tidak bisa datang pada hari Minggu. Kami juga dapat mengantarkannya dalam keadaan beku di toko. Jika Anda benar-benar ingin memakannya, bawalah pulang dalam keadaan beku dan cobalah mengukusnya di dalam kukusan.

Kebetulan, Loulan Restaurant masih dikelola oleh keluarga. Keluarga ini sering tampil di program TV lokal, dan Anda harus melihat anak laki-laki yang tampan, yang mungkin sudah generasi ketiga, dan sang nenek!　Jika Anda berada di restoran dan sepertinya masih ada tempat, silakan berbicara dengan mereka. Anda pasti akan bersenang-senang dan tertawa terbahak-bahak.

Restoran Loulan

Alamat: 657-2, Furumachidori 3-bancho, Chuo-ku, Kota Niigata

Nomor telepon: 025-229-0135

Jam buka: 11:00-18:00

Hari libur: Rabu

2, Dr Kani, restoran bergaya Barat kuno (Dr Kani).

Berbicara tentang restoran yang telah ada di Kamikomachi selama bertahun-tahun, Dr Kaji tidak boleh dilupakan: restoran bergaya Barat ini dibuka di Kamikomachi pada tahun 1986 dan menawarkan berbagai macam hidangan bergaya Barat, terutama pasta, nasi omelet, dan pizza.

Restoran ini dikelola oleh pasangan yang ceria. Selain makanannya, hal yang paling menarik dari restoran ini adalah senyum mereka yang ceria dan penuh dengan tawa. Orang-orang dari pusat perbelanjaan sering berkunjung setelah pertemuan malam. Ini adalah tempat istirahat dan relaksasi bagi semua orang, penuh dengan senyum ceria dan percakapan baik siang maupun malam.

Tentu saja, makanannya otentik. Sang master adalah koki berbakat yang dilatih selama tiga tahun di restoran teppanyaki di Jerman.

Menu paling populer yang dibuat oleh sang master adalah nasi dadar. Bentuknya yang sederhana namun indah dari hidangan ini mengingatkan saya pada nasi dadar nostalgia yang biasa dibuat oleh ibu saya. Bawang bombay manis yang dicincang halus menonjolkan rasa yang lembut.

Dr Kani akan mencoba menawarkan berbagai makanan Barat, termasuk pasta, nasi tumbuk, dan pizza yang dibuat oleh sang master. Ah, ya. Daging babi panggang yang lembab dan empuk dan benar-benar luar biasa. Set menu malam hari termasuk hidangan utama, hidangan penutup dan kopi seharga JPY 900, yang merupakan harga yang sangat terjangkau.

Minuman yang wajib dicoba bersama makanan Barat pada saat seperti itu adalah Swan Lake Beer (300 ml, 600 yen), bir lokal kebanggaan Niigata. Bir ini memiliki rasa dan aroma buah yang dibuat dengan ragi Hyouko Yashiki no Oka Brewery Weizen. Dengan bir Niigata yang menyegarkan dan masakan Dr Kani yang penuh cita rasa, Anda pasti akan menikmati malam hari di Niigata.

Dan berbicara tentang Dr Kani, ada satu hal lagi. Piano jalanan 'Kamifuru Piano ', yang dapat dimainkan oleh siapa saja, dipasang di sebelah toko dan telah menjadi topik hangat. Dalam beberapa tahun terakhir, piano jalanan telah menjadi populer di banyak negara di seluruh dunia, di mana siapa pun dapat bermain dengan bebas di bandara, stasiun kereta api, dan di jalanan. Setelah melihat hal ini, kami berpikir bahwa kami ingin mencoba hal ini di Niigata juga, dan seorang pelanggan tetap memutuskan untuk menyumbangkan piano, yang kami pasang di samping toko.

Setiap hari, master piano bermain secara bergantian. Kadang-kadang sang master juga ikut bermain, hanya untuk mengimbangi. Ketika suara piano bergema di sepanjang jalan perbelanjaan, hal itu memberikan perasaan damai dan tenang.

Dr. Kani

Alamat: 685-4 Ichibanbori-dori, Chuo-ku, Kota Niigata

Nomor telepon: 025-223-0851

Jam buka: 11:00-14:00, 17:00-22:00

Hari libur: Tidak ada hari libur reguler

3, Kehangatan seperti makan siang yang dikemas oleh seorang ibu 'Mitani Shoten'.

Kamikomachi bukan hanya sebuah tujuan bersantap. Ada juga toko makan siang yang ramai, sekutu yang kuat bagi mereka yang bekerja di dekatnya. Ada banyak pilihan lebih dari 20 hidangan lezat buatan tangan, termasuk hidangan rebus dan goreng serta sayuran rebus.

Tidak hanya orang-orang dari daerah Kamikomachi, tetapi juga supir taksi dan orang-orang dari tempat yang jauh yang datang jauh-jauh ke restoran dan berkata, "Saya ingin mencoba toko makanan lezat Mitani-san!" dan datang jauh-jauh dari tempat yang jauh. Ini adalah toko yang populer di kalangan penduduk setempat, di mana orang-orang dari berbagai lapisan masyarakat membawa pulang makanan favorit mereka ketika mereka datang ke daerah Kamikomachi.

Saat makan siang, ada antrian orang-orang yang bekerja di sekitar sini dan para siswa dari sekolah kejuruan. Banyak wanita yang memilih kotak makan siang sehat. Pesta Tahun Baru asosiasi lingkungan Furumachi 3-bancho sangat sukses sehingga mereka memutuskan untuk meminta Miya-san untuk melayani mereka!

Toko ini ramai dengan obrolan para ibu dan pelanggan tetap. Saya ingat saat pertama kali memasuki toko beberapa tahun yang lalu, hati saya yang tegang terobati oleh tawa yang penuh semangat. Anda dapat melihat bahwa restoran ini telah menjadi penopang perut masyarakat setempat selama bertahun-tahun.

Yang paling populer adalah makan siang kotak bento, yang menawarkan berbagai macam lauk seharga 500 yen. Lauk pauknya berganti setiap hari, tetapi hidangan lezat yang dimasak sendiri oleh para ibu sangat populer, dan para pelanggan mengatakan bahwa mereka memiliki cita rasa yang mengingatkan pada masa lalu!　Semua makanan ini akan ludes dalam sekejap saat makan siang. Jika Anda tertarik, silakan beli sesegera mungkin.

Terakhir, hidangan spesial lainnya , kuwai senbei (300 yen ), diperkenalkan. Kuwai adalah sayuran air yang termasuk dalam keluarga Omodaka. Bentuknya seperti talas kecil, tetapi rasanya seperti kastanye pahit dan ub i jalar. Kuwai senbei diiris tipis dan digoreng. Mereka memiliki rasa yang lebih kuat daripada keripik, tetapi rasa pahitnya yang unik membuat ketagihan.

Silakan coba juga kuwai senbei sebagai pendamping makan siang atau camilan saat istirahat.

Mitani Shoten]

Alamat: 3-555 Furumachidori, Chuo-ku, Kota Niigata

Nomor telepon: 025-223-0571

Jam buka: 9:00-17:30 (makan siang dalam kemasan dijual mulai pukul 11:00)

Tutup: Minggu dan hari libur nasional

4, Bagaimana dengan beberapa makanan ringan untuk menemani tur kota Anda?　Bengkel makanan ringan di Café Dandelion

Dandelion, sebuah toko makanan ringan Kamifurumachi, terletak tidak jauh dari Rouran. Toko ini mengkhususkan diri pada makanan yang dapat dibawa pulang dan menawarkan berbagai macam produk, mulai dari nasi kari keema spesial hingga oshiruko dan kue keju.

Saya sering menggunakan kari keema spesial (390 yen ). Kari keema dengan banyak daging ayam cincang sangat memuaskan!　Ini sudah cukup, tetapi saya juga merekomendasikan untuk menambahkan telur mata air panas (80 yen) atau keju (70 yen) sebagai topping.

Dan bagi mereka yang lebih menyukai kari pedas, ada juga pilihan nasi kari keema ala Thailand (JPY 450 ). Rempah-rempah dengan aroma santan dan rasa pedas yang tajam akan menghangatkan tubuh Anda.

Restoran ini juga menawarkan berbagai macam makanan penutup. Puding lembut spesial (280 yen) wajib Anda coba. Pudingnya tebal tetapi tidak menjemukan, dan teksturnya sangat lembut sehingga Anda tidak akan pernah merasa cukup dan akhirnya membeli puding kedua.

Ada juga pilihan kue keju panggang, scone, dan kue kering. Semuanya dibuat dengan cara yang tidak terlalu manis, sehingga mudah diterima oleh mereka yang menyukai makanan manis.

Faktanya, Dandelion bukan hanya toko makanan ringan. Toko ini juga merupakan toko jual beli sepatu. Toko ini membeli dan menjual sepatu yang tidak diinginkan. Mereka tidak hanya memiliki stok produk di dalam toko, jadi jika Anda memiliki sepasang sepatu yang Anda inginkan, silakan tanyakan kepada pemiliknya. Anda pasti akan mendapatkan diskusi yang menyenangkan tentang sepatu olahraga!

Kari yang murah dan lezat sangat populer di kalangan wanita yang bekerja di sekitar sini!　Mereka sering membeli makanan manis sebagai camilan. Jika Anda lelah berjalan-jalan di sekitar kota untuk sementara waktu, mengapa tidak beristirahat sejenak di Dandelion?

[Bengkel Makanan Ringan Cafe Dandelion].

Alamat: 3-655-1 Furumachidori, Chuo-ku, Kota Niigata

Nomor telepon: 025-225-9222

Jam buka: 11:30-18:00

Tutup: Kamis (hari libur nasional lainnya)

Bagaimana rasanya?　Ada banyak restoran unik di Kamikomachi yang telah ada selama bertahun-tahun.

Selain rasa yang dapat diandalkan, komunikasi yang hangat antara staf toko dan penduduk setempat tentu menjadi salah satu alasan mengapa toko ini bertahan selama bertahun-tahun. Ketika Anda mengunjungi Kamikomachi, jangan hanya menikmati cita rasa dari kedai ini, tetapi juga mengobrol dengan staf kedai.