Cokelat memang lezat dimakan sendiri, tetapi cokelat juga lezat jika dikombinasikan dengan alkohol. Ketika berbicara tentang alkohol dan cokelat, banyak orang mungkin membayangkan kombinasi dengan wiski, brendi, atau cognac.
Tapi izinkan saya memberi tahu Anda.
Sake dan cokelat sangat cocok dipadukan bersama.
Dalam artikel ini kami akan menunjukkan kepada Anda cara menikmati sake dan cokelat!
1) Pilihlah sake yang tepat = sake yang matang untuk dipadukan dengan cokelat Anda!
Cokelat mengandung banyak minyak, sehingga rasa dan aromanya tetap kuat di mulut. Itulah mengapa wiski dan cognac, yang tidak kalah dengan rasa cokelat, dianggap sebagai pasangan yang cocok untuk minuman yang akan disajikan bersama cokelat.
Sake pada dasarnya adalah minuman yang ringan dan menyegarkan, sehingga mungkin tidak cocok dipadukan dengan cokelat. Jadi, jika Anda ingin memadukan sake dengan cokelat, pilihlah sake dengan rasa alkohol yang tidak akan mengalahkan rasa cokelat.
Sake dengan aroma yang tinggi dan rasa yang kaya disebut 'sake matang'. Juku sake adalah genre yang dicirikan oleh rasa dan aroma yang kaya dan unik dari jenis sake tersebut, seperti sake yang sudah matang atau sake tua. Ada banyak sake unik di luar sana, dan mereka tidak akan kalah dengan rasa cokelat!
FUKUGAO, sake yang disimpan dalam tong wiski dan dijual di toko online, juga merupakan sake yang sudah matang. Sake ini memiliki aroma ala Barat meskipun merupakan sake Jepang, karena sake asli disimpan dalam gentong wiski, tetapi begitu Anda mencicipinya, Anda akan menemukan rasa sake Jepang yang bersih dan menyegarkan, membuatnya menjadi sake yang ingin Anda minum secara perlahan. Tentu saja, ini juga cocok dengan cokelat.
iklan
(ii) Mari minum sake pada suhu 40°C!
Meskipun Anda tidak menggunakan sake yang sudah tua atau matang, ada beberapa cara untuk membuat cokelat dan sake berpadu dengan sentuhan berbeda. Salah satunya adalah menyesuaikan suhu di mulut saat cokelat meleleh dengan suhu sake! Dengan cara ini, minyak dalam cokelat tidak akan mengeras di dalam mulut dan sake yang memiliki rasa yang bersih tidak akan dikalahkan oleh rasa cokelat.
Sake panas juga enak, tetapi sake hangat yang mendekati suhu di dalam mulut akan lebih baik. Suhu untuk suam-suam kuku adalah sekitar 40°C. Jika Anda menyesuaikan waktu, Anda dapat dengan mudah melakukannya dalam oven microwave, jadi cobalah.
Cara menikmati sake panas & pengaturan panas.
ponshu-gria.com(iii) Tambahkan 'madu' untuk menemani rasa manis cokelat!
Kunci untuk menikmati cokelat dengan sake yang memiliki rasa yang bersih adalah dengan mendekatkan sake dengan rasa manis cokelat. Menambahkan madu ke dalam sake akan menciptakan rasa manis yang lembut yang menyertai cokelat. Jika sake dipanaskan sebelum menambahkan madu, keduanya akan menyatu dengan baik.
4) Tambahkan 'kakao' dan nikmati aroma cokelat!
Anda dapat menikmati lebih banyak cokelat dengan sake, tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga dengan mendekatkan aromanya dengan cokelat. Mengapa hanya dengan mendekatkan aromanya, bisa menjadi pasangan yang begitu serasi? Cobalah dan Anda akan terkejut! Namun, tidak mudah untuk mengatur kakao, seperti menambahkan minuman keras kakao atau menggunakan bubuk kakao. Dalam kasus seperti itu, kami merekomendasikan Ponchuglia Cacao, yang memudahkan Anda untuk membuat koktail sake menggunakan kakao spesial Whosecacao.
Dipadukan dengan FUKUGAO, sake Jepang yang disimpan dalam gentong wiski, yang dijual sebagai bagian dari set, buah-buahan, biji kakao, dan aroma kayu dari gentong wiski akan menciptakan koktail dengan nuansa mewah. Tentu saja, ini juga cocok dengan cokelat.
Toko ONLINE resmi Ponsyuglia Cacao' Ponsyuglia.
Bagaimana Anda menikmati sake dan cokelat? Cokelat yang Anda terima untuk Hari Valentine mungkin akan terasa lebih enak dan menyenangkan jika Anda menikmatinya dengan sake. Kami harap Anda menikmati perpaduan sake dan cokelat.
iklan
