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A Niigata, met-on des escalopes de porc dans les ozoni ?

L'émission "Sushoku Attohome" a été diffusée sur NHK le 3 janvier. L'histoire d'un ozoni rare mangé à Niigata y a été abordée. L'ozoni présenté dans l'émission est devenu un sujet brûlant sur Twitter.

Le premier a été présenté comme un zoni avec du "saumon et des œufs de saumon".

A Niigata, met-on des escalopes de porc dans les ozoni ?

Adapté du site web "Assault at Home".

Le plat qui en résulte est le "saumon et bébé zoni" bien connu à Niigata. Il est consommé depuis la période Edo. http://www. nhk.or.jp/athome/onair/20140103c01.html

Ce zoni au saumon et aux œufs de saumon a été accueilli par de nombreux "oui, oui" et "nous mettons aussi des œufs de saumon dans le nôtre !". Les réactions ont été nombreuses : "Oui, oui !

Cependant, l'invité suivant, Yamamoto-san, qui vit dans la ville de Niigata, avait un zoni qui était...

A Niigata, met-on des escalopes de porc dans les ozoni ?

Adapté du site web "Assault at Home".

Et une escalope de porc !

A Niigata, met-on des escalopes de porc dans les ozoni ?

Adapté du site web "Assault at Home".

Et c'est une escalope de porc. Qu'est-ce que c'est ? Est-ce qu'ils mettent des escalopes de porc dans les zoni à Niigata ?

Niigata Tonkatsu Zoni ?
- Nobo (@pxgkh605) 2014, Jan 3

 

Zoni à Niigata avec des escalopes de porc ? w #nhk
- Inspicon (@Inspicon) 2014, Jan 3

...

Je vis à Niigata depuis 10 ans et je n'avais jamais entendu parler d'une telle histoire. Je n'avais jamais mangé d'ozoni à Niigata. Et Niigata est une préfecture qui aime tellement les escalopes de porc que le tare-katsu (escalopes de porc frites avec de la sauce) est une spécialité ...

Je n'avais pas réalisé que cela se produisait...

Même si mes parents sont originaires de Niigata, je ne mettrais pas d'escalopes de porc dans du zoni. ‼︎‼︎
- Amber sister (EXILE PRIDE) (@EX24karats_0725) 2014, Jan 3

 

NHK, êtes-vous un habitant de Niigata ? Je ne mets pas d'escalopes de porc dans les zoni. On y met du saumon.
- SEKI (@seki5213) 2014, Jan 3

 

Il n'y a pas d'escalope de porc dans le zoni. L'oyako zoni au saumon est un plat de base chez nous. #NHK
- Wanko (@wanko_34) 2014, Jan 3

 

Niigata Prefecture tonkatsu zoni ...... Nous ne le faisons pas. Je pense qu'il s'agit de quelques familles de la préfecture de Niigata.
- Shiki Rin Rin Rin ♪ (@starsjy2013929) 2014, Jan 3

 

J'ai grandi à Niigata, mais je n'ai jamais entendu dire que l'on mettait des escalopes de porc dans des zoni. Je ne pense pas que ce soit très courant...
- Junk (@junk0_0) 2014, Jan 3

Mais il y a eu ensuite un certain nombre de tweets d'habitants de Niigata qui ont corrigé la situation. Certaines personnes semblent mettre du saumon et des œufs de saumon, mais pas des escalopes de porc !

Cependant, il est difficile de se faire une idée précise de la situation à partir des seules réactions sur Twitter. Y a-t-il vraiment que chez Yamamoto-san qu'on met des escalopes de porc dans l'ozoni, ou y a-t-il beaucoup de familles comme ça à Niigata... Je me le demande.

Quel type d'ozoni mangez-vous ?

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*Cet article a été traduit automatiquement.

NIIGATA REPO Japan

Niigata Repo est un magazine en ligne qui rend Niigata plus agréable, les résidents locaux jouant eux-mêmes le rôle de rédacteurs et décrivant leurs "expériences" et leur "subjectivité".

# soupe à base de galettes de riz et de légumes (plat du Nouvel An) # médias