Furumachi, Chuo-ku, Niigata-Stadt. Dies ist das bekannte Stadtzentrum von Niigata. In einer Stadt, die sich verändert, gibt es eine Reihe von Cafés, die unverändert geblieben sind.

Furumachi 6 Bancho "Etoile" ist ein solches Restaurant. Ich möchte heute über dieses Restaurant berichten.

Der Standort befindet sich kurz hinter Manshodo, wenn man von Seidani Koji aus das Einkaufszentrum Furumachi 6-bancho betritt.

Der Eingang befindet sich auf dieser Treppe.

CAFE DE ETOILE.

Dies ist eine Innenansicht des Restaurants. Es war etwa 15 Uhr, als wir das Restaurant betraten, aber es war ziemlich viel los.

An der Wand hängen einige warme Gemälde. Im Hintergrund läuft leise klassische Musik. Sie ist beruhigend.

Einen Moment nachdem ich den mir zugewiesenen Platz eingenommen hatte, sah ich dieses Objekt.

Einen Moment lang dachte ich, es sei eine Sanduhr für Riesen, aber das war es nicht. Ein riesiger Siphon...? Wenn man genau hinsieht, kann man überall Spuren erkennen, die aussehen, als wären sie benutzt worden. Ich spüre einen Hauch von Romantik.

Speisekarte. Es gibt eine recht gute Auswahl an Speisen.

Im Übrigen betraten heute drei Personen das Restaurant.

Das hat mein Freund bestellt. Ethnisches Set".

Toast, belegt mit einer großzügigen Menge Currysauce und Käse, dazwischen Schinken und Gurken. Dazu gibt es überbackene Mini-Makkaroni und nach dem Essen Kaffee-Gelee. 750 Yen.

Dies ist das Kaffee-Gelee, das mit dem ethnischen Set geliefert wird. Das Volumen ist etwa so groß wie eine Tasse. Eine schöne Größe.

Dies ist der Kaffee-Zenzai, den ein anderer Freund bestellt hat. Eine Kombination aus Kaffee, Kaffeegelee, Eis (grüner Tee oder Vanille) und Shiratama Zenzai. Zum Geschmack: "Der Kaffee ist ziemlich bitter. Der Zenzai ist jedoch mäßig süß, so dass der Geschmack genau richtig ist". Die Kombination von Gelee-Kaffee und Eiscreme ist häufig zu sehen, aber ich denke, es ist ungewöhnlich, Shiratama Zenzai darin zu haben.

Und hier ist, was ich bestellt habe. Espresso Vanille. Ich habe mich sofort für den Namen entschieden. Ich hatte noch nie von etwas Ähnlichem gehört, also war ich sehr neugierig...

Verkostung. Wie Sie lesen können, ist im Espresso Vanille enthalten, die beim Umrühren mit dem Espresso verschmilzt. Die Süße der Vanille ist ein wenig stärker als der Espresso. Das war mein Eindruck. Ich persönlich war glücklich, denn Vanille ＞＞＞＞ Espresso. Vanille-Liebhaber werden mit dieser Sorte sicherlich zufrieden sein.

Eindrücke

Der Laden war voll mit Kunden aller Altersgruppen. Es gab auch Leute, die das Geschäft offenbar mit ihren Eltern und Kindern besuchten. Als wir das Personal fragten, sagte man uns, dass der Laden seit etwa 40 Jahren geöffnet sei, was auch Sinn macht. Mit vierzig Jahren ist er wahrscheinlich einer der ältesten Läden in der Gegend von Furumachi. Es ist wunderbar, dass Eltern und Kinder in einen Laden gehen können, den sie schon seit ihrer Kindheit besucht haben. Ich dachte, das wäre nur in einem Geschäft möglich, das schon so lange geliebt wird.

Informationen zum Geschäft

Etoile".

• Standort: 962, Furumachidori 6-bancho, Chuo-ku, Niigata City, Präfektur Niigata.
• Telefonnummer: 025-228-4018
• Öffnungszeiten: 8:00-21:00.
• Geschlossen: Ganzjährig geöffnet
• Niigata Hometown Guide: http://www.niigata-furumachi.jp/spot/%E3%82%A8%E3%83%88%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%AB/