本文是与新泻县小企业协会联合会和制造业支持中心合作撰写的。

新泻县活跃着众多极具吸引力的企业。本节将介绍通过 "积极改变自己 "来创造新价值的 "变革领导者"。

第三版来自生产和销售厨房用具和烹饪配件的 Ichiryo Metal 公司。 该公司开发了边缘没有滚边的 Makanai 碗，以开发新的家庭厨房用具。

改变传承技能的形式，将其与世界联系起来。

坪尾市的金属和西式餐具制造占全国市场 90% 的份额。金属工业始于江户时代的日本铁钉制造，随着时间的推移，已转变为使用金属和不锈钢进行制造。

Ichiryo Metal 成立于 1978 年，是一家专门从事西餐餐具抛光的企业。在自古以来就实行分工的坪梅市，每道工序都有自己的工厂。然而，Ichiryo Metals 公司的第一任总裁认为，仅靠抛光业务很难经营下去。与此同时，公司开始生产不锈钢商用厨具。此外，公司现在还生产和销售烹饪配件。

40 多年来，Ichiryo Metal 一直在生产专业厨房用具，但该公司一直在考虑生产一种单价较高的家用厨房用具。一位熟悉全国各地手工艺品的顾问说："没有不会在缝隙中留下污垢的碗"，这促使该公司开发一种家用碗。公司利用生产补贴（*）购买了机器，并将工作外包给设计师。为了防止边缘出现缝隙，公司购买了几台专业压机和其他设备。设计工作委托给了一位在木材和模具等其他材料方面具有丰富经验的设计师。他们还参观了生产现场，并提出了设计方案。

Monozukuri补贴：经济产业省（METI）和中小企业厅为支持有助于提高生产率的资本投资等而实施的项目的通称。

家用厨房用具是以自己的品牌 "conte "开发的。产品作为使用舒适的高品质产品，直接销往生活方式商店和精选商店。2018 年，该品牌获得了世界知名奖项。逐步开始准备进军海外市场。这个从椿梅市一家工厂起步的品牌将继续迎接挑战，向世界展翅翱翔。

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变化 1：利用传统技术，让碗更容易使用。

在分工明确的坪梅镇，每道工序都由不同的公司负责生产。设计师们走访了所有相关工厂。他们将实地开发的技术与碗的易用性相交叉，并反映在设计中。Monozukuri 的补贴用于购买机器和外包设计，以开发新产品。

利用生产补贴购买的冲压设备。

加工在相应的机器上进行。

变化 2：参加展览，创造与媒体联系的机会

中央协会邀请我们参加 2017 年 10 月的新泻 BIZ EXPO。该展会是县内规模最大的商务型工业博览会之一，吸引了众多媒体的关注。新潟日本报》和 NHK 也前来报道展会。我们与媒体成员交换了名片，并就新产品信息和采访要求进行了直接沟通。

首次在新泻县举办展览，Niigata BIZ EXPO。

展览让我们有机会认识了很多人。

改变3：制定战略并参加竞赛以提高认识

作为其公共关系战略的一部分，2016 年（2014 年），公司参加了日本知名奖项 GOOD DESIGN AWARD 并获得了该奖项。这引发了电视报道和其他媒体的曝光。我们还希望拓展海外销售渠道。我们想，如果我们参加了世界知名的比赛，在海外也会得到认可，我们还获得了在设计界享有盛誉的红点奖 2018 获奖者和德国 iF 设计金奖 2018。

该设计因其简洁美观的外形而备受赞誉。

在德国获奖时获得的奖杯

我们希望在世界上立足，同时创造机会让人们相互了解。

販売が始まって約1年半。まだ始めたばかりですが、国内 30店舗に設置され、少しずつ認知が広がってきています。 また受賞や取材により注目が集まることで、社内のモチ ベーション向上にも繋がり、会社にとってもプラスとなりました。今後は海外への販路も広げていきたいと考えています。展示会に出続けることは信頼獲得のための第一歩。 様々なコンペティションにも応募しながら、国内外で販売店舗を増やしていきたいです。

専務取締役 江口 広哲さん

领取产品！马凯碗

小碗：1,800 日元起（不含税）。

碗很深，边缘较厚，因此可以独立站立，无需卷起。它的另一个特点是不会积聚污垢，在倒鸡蛋和其他液体时也能很好地沥干。三种不同的尺寸可用于不同的用途，让日常烹饪变得更加轻松愉快。另一款产品是名为 Makanai Hirazaru 的扁平笸箩，可以与碗一起使用。扁平笸箩还可以放在圆棒上沥水。

HP：http://conte-tsubame.jp

关于我们

Ichiryo Metal Co.

地址：新潟县椿龟市椿龟 49-7。

TEL：0256-63-7211

HP：http://conte-tsubame.jp

本文是与新泻县小企业协会联合会和制造业支持中心合作撰写的。

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*本文内容以采访和提交时为准，但不保证信息的准确性。如需了解最新信息，请直接与受访方联系。