Halo semuanya.

Baru-baru ini saya sering berkesempatan untuk mengunjungi Shimohonmachi dan sering berjalan-jalan di sekitar area yang umumnya dikenal sebagai 'Shimomachi'.

Ini adalah kota yang cukup menyenangkan untuk berjalan-jalan dan saya ingin melaporkannya dari berbagai sudut! Ketika saya sedang memikirkan hal ini, toko ini langsung menarik perhatian saya. Tagosaku. Nama yang sangat bagus. Saya baru saja mulai merasa lapar, jadi saya masuk ke dalam (Tagosakudon!). Saya akan masuk dan mencobanya (Tagosakudon!).

Ini adalah bagian luarnya. Mungkin karena cuaca semakin dingin, pintu yang berat itu tertutup rapat, dan ketika saya membukanya, saya berkata, "Hmmm!" ketika aku membukanya. Saya mengira, mungkin ini adalah persiapan, tetapi ini hanya ketidakmampuan saya untuk melakukannya.

Saya berharap dapat menghilangkan foto-foto yang tidak perlu dan hanya memberikan laporan makanan... (Bukan karena restorannya mendung dan saya tidak bisa mengambil foto... berkeringat).

Ini yang saya pesan, 'set B'. Ini adalah set 'Rachan', yang terdiri dari ramen dan nasi goreng.

Ramennya adalah sup ringan berbahan dasar ayam. Niigata terkenal dengan ramennya yang "berpasir dan berminyak" dengan lemak di bagian belakangnya, tetapi saya, sebagai orang yang terobsesi dengan penilaian yang menghargai minoritas, merasa seperti di rumah sendiri di sini. Selain itu, ini adalah jenis asin ringan. Di Niigata, saya dapat mengatakan bahwa saya adalah minoritas yang luar biasa.

Tapi semua pembicaraan itu dikesampingkan, inilah rasanya.

Mm! Ringan dan lezat! Rasa yang standar namun meyakinkan, tanpa rasa yang tidak perlu. Memiliki rasa unik yang sulit untuk dijelaskan. Dengan cara yang baik. Ada juga dua potong daging babi chashu, yang juga tebal dan berair. Rasanya juga tidak memiliki rasa yang berlebihan, dan sangat cocok untuk dinikmati dengan nasi goreng sebagai satu set.

Dilanjutkan dengan nasi goreng.

Yang satu ini juga cukup lezat. Perasaan kering dan stabil. Tampaknya ada lebih banyak bawang bombay, dan mungkin itulah sebabnya mengapa rasanya lebih ringan. Mudah dimakan. Saat saya memakannya, saya menyadari bahwa satu set rahchan yang enak dan cepat dimakan itu luar biasa. Sulit ketika keduanya berpasir ... (ratapan orang Alaska).

Tayangan, dll.

Mie ramen, sendirian, seharga 520 yen! Murah! Set nasi goreng (set B) seharga 750 yen, sangat terjangkau. Hal semacam ini hanya bisa terjadi di pusat perbelanjaan. Ada cukup banyak pilihan makanan yang ada di menu. Ada juga mie tanmen dan mie ma-po, jadi ada banyak variasi.

Ada menu yang sangat beragam. Bahkan ada juga mangkuk daging dari tanah liat! Kelihatannya lezat!

Selain itu, karena terletak di tengah-tengah jalan perbelanjaan, (tidak mengherankan) penduduk setempat datang dan pergi dengan membawa senjata api. Sangat menarik untuk mendengarkan apa yang dikatakan setiap orang. Di sini, saya juga mendapat kesan bahwa semua orang saling mengenal dan bergaul dengan baik, tetapi tidak ada suasana eksklusif sama sekali. Saya juga disapa secara ramah oleh orang asing, seperti "Nii-chan, dari mana asalmu?". Mereka berbicara kepada saya dengan cara yang ramah. Inilah yang saya maksudkan dengan "ramah".

Di sini, saya juga merasa tersentuh oleh kehangatan orang-orang Shimomachi. Bahkan mereka yang mengatakan bahwa mereka jarang mengunjungi Shimo-honmachi mungkin ingin datang ke sini karena alasan ini!

Informasi toko

ramen

• Alamat: 12-2747-1 Honmachi-dori, Chuo-ku, Kota Niigata
• Jam buka: 11:00-23:00 (tutup saat sup habis).
• Tutup: Hari Minggu