Já ouviu falar de um "restaurante de quinta"? Os restaurantes de agricultores são restaurantes onde os agricultores cozinham e servem os produtos dos seus campos. Recentemente, o número de restaurantes de agricultores tem vindo a aumentar em todo o Japão. Ouvi dizer que o primeiro restaurante de quinta, o primeiro do género em Niigata e um dos primeiros em todo o país, foi criado em Kita-ku, na cidade de Niigata, por isso fui lá.

A quinta Takagi está situada em Niizaki, Kita-ku, cidade de Niigata. Está situada num conjunto de estufas de plástico ao longo do rio Araigo, que nasce na lagoa de Fukushima, nas imediações da ponte Taihei que atravessa o rio Agano em direção à estação de Niizaki. Aqui produz-se fruta, tomate, morangos e arroz. Produz também fiambre e enchidos.

この日、タカギ農場さんにきたのは「農家レストラン」でランチをいただく目的でしたが、到着すると駐車場の交通整理をする人が。レストランオープンの20分くらい前についたのですが、「えっ？こんなに混んでいるの？」と驚き！特に小さなお子様連れのファミリーの方々が沢山。

よくよく見てみるとお子さんの手には山盛りのいちご！そう、まさにイチゴ狩りのシーズンだったんです！タカギ農場では毎年2月下旬から5月下旬までの期間、観光いちご農園を営業しているそうです。 せっかくの機会だったので私もイチゴ狩りをしていくことに。

Uma das filas de estufas de plástico está aberta para a apanha de morangos. Quando pedimos uma explicação à senhora da receção, ela disse-nos que era tudo o que se podia comer durante 30 minutos por 1800 ienes (imposto não incluído). Eu estava a pensar que depois teria de almoçar num restaurante da quinta, por isso decidi optar pela opção "tudo o que puder comer".

Na receção, recebe-se um cesto e uma tesoura, e depois é só partir para o pomar de morangos! A propósito, também se pode acrescentar leite condensado por 50 ienes (penso eu).

As estufas de plástico são cultivadas em estacas, com os morangos a crescerem aproximadamente à altura da cintura de um adulto.

そして、実になるべく触れないように、ハサミでパチンっ！その場で食べてみたかったのですが、食べ放題プランではないので我慢我慢。

大人だと、腰の高さあたりにいちごがなっているので、かなり腰をかがめる姿勢になります。ちょっと大変。

Mas se se aventurar a agachar-se, verá uma cena como morangos pendurados no teto. Do ponto de vista de uma criança, parecia que estava a receber uma chuva de morangos (risos). As vozes alegres das crianças e os gritos dos pais "Não apanhem só os azuis!" tornaram a experiência da apanha do morango muito engraçada.

Os morangos vendidos a peso têm um preço de 350 ienes por 100g. Trouxe oito morangos Echigohime cuidadosamente seleccionados, pensando que queria o maior tamanho possível, e o preço era de cerca de 750 ienes. Pergunto-me como é que o preço se compara ao dos supermercados? De qualquer forma, o sabor do Echigohime que foi selecionado e colhido pedaço a pedaço será diferente.

A apanha de morangos na Takagi Farm está disponível até finais de maio. Se estiver interessado, porque não ir comer a sua dose de morangos?

Em destaque.

Quinta Takagi

• Endereço: 2757 Nizaki, Kita-ku, Niigata 950-3134, Niigata, Japão.
• Sítio Web: http://www.fruitstomato.com/
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