Вы когда-нибудь слышали о "фермерском ресторане"? Фермерские рестораны - это рестораны, где фермеры готовят и подают продукты со своих полей. В последнее время фермерских ресторанов становится все больше по всей Японии. Я слышал, что первый фермерский ресторан, первый в своем роде в Ниигате и один из первых во всей стране, был открыт в Кита-ку, город Ниигата, поэтому я отправился туда.
Ферма Такаги находится в Ниидзаки, Кита-ку, город Ниигата. Она расположена в скоплении пластиковых теплиц вдоль реки Араиго, которая берет начало из лагуны Фукусима, вблизи моста Тайхей, пересекающего реку Агано в направлении станции Ниидзаки. Здесь выращивают помидоры, клубнику и рис. Здесь также производят ветчину и колбасы.
この日、タカギ農場さんにきたのは「農家レストラン」でランチをいただく目的でしたが、到着すると駐車場の交通整理をする人が。レストランオープンの20分くらい前についたのですが、「えっ?こんなに混んでいるの?」と驚き!特に小さなお子様連れのファミリーの方々が沢山。
よくよく見てみるとお子さんの手には山盛りのいちご!そう、まさにイチゴ狩りのシーズンだったんです!タカギ農場では毎年2月下旬から5月下旬までの期間、観光いちご農園を営業しているそうです。 せっかくの機会だったので私もイチゴ狩りをしていくことに。
Один из рядов пластиковых теплиц открыт для сбора клубники. Когда мы попросили женщину на ресепшене объяснить, она сказала нам, что за 1 800 иен (налог не включен) можно есть все подряд в течение 30 минут. Я подумал, что после этого мне придется обедать в фермерском ресторане, поэтому решил выбрать вариант "все включено".
На стойке регистрации вы получаете корзинку и ножницы, а затем отправляетесь в клубничный сад! Кстати, за 50 йен (кажется) можно добавить сгущенное молоко.
Пластиковые теплицы стоят на сваях, а клубника растет на высоте примерно до пояса взрослого человека.
そして、実になるべく触れないように、ハサミでパチンっ!その場で食べてみたかったのですが、食べ放題プランではないので我慢我慢。
大人だと、腰の高さあたりにいちごがなっているので、かなり腰をかがめる姿勢になります。ちょっと大変。
Но если вы решитесь присесть на корточки, то увидите сцену, как клубника свисает с потолка. С точки зрения ребенка, это было похоже на душ из клубники (смеется). Счастливые голоса детей и крики их родителей: "Не берите только синие!" - сделали процесс сбора клубники очень забавным.
Клубника, продаваемая на вес, стоит 350 иен за 100 г. Я принесла восемь тщательно отобранных ягод клубники Echigohime, решив, что мне нужен самый большой размер, и они стоили около 750 иен. Интересно, как эта цена соотносится с ценами в супермаркетах? В любом случае, вкус Echigohime, которую вы сами выбрали и собрали по кусочкам, будет совсем другим.
Собирать клубнику на ферме Такаги можно до конца мая. Если вам интересно, почему бы не пойти и не наесться клубники до отвала?
Прожектор.
Ферма Такаги
- Адрес: 2757 Низаки, Кита-ку, Ниигата 950-3134, Ниигата, Япония.
- Сайт: http://www.fruitstomato.com/
реклама