GOKU LINK

GOKU LINK

Laporan Budaya Asing Pelabuhan Timur Niigata No. 2: "Sungai Nil", sebuah kedai kari yang penuh dengan orang asing.

Pelabuhan Niigata Higashi, satu-satunya pelabuhan internasional utama di pesisir Laut Jepang, yang membentang di wilayah utara Kota Niigata dan kota Seiro.

Sebuah komunitas asing ada di dalam dan di sekitar area tersebut. Dalam rangkaian tiga laporan, kami telah menyoroti budaya asing yang telah mengakar di Niigata.


Setelah berjalan-jalan di sekitar East Harbour, rombongan memasuki kedai kari Nile.

Dinding luar toko, yang terdiri dari beberapa gubuk prefabrikasi yang berdampingan, dicat merah muda. Ini memiliki dampak yang luar biasa.

Dan begitu masuk ke dalam restoran, Anda akan dikejutkan dengan dampak selanjutnya. Semua staf dan pelanggannya adalah orang asing. Ketika saya masuk, tidak ada satu pun pelanggan Jepang.

Laporan Budaya Asing Pelabuhan Timur Niigata No. 2:

Restoran ini penuh dengan pelanggan asing.

Duduklah dan lihatlah menunya. Seperti yang diharapkan, menu ditulis dalam bahasa Jepang. Salinan 'Rekomendasi Hari Ini' juga ada di atas meja. Namun demikian, kondisi kertas yang sudah memburuk, membuatnya tampak seakan-akan sudah ada di sana selama berhari-hari, jadi saya berpikir, "Apa rekomendasi hari ini" dan membacanya.

Saya memesan kari udang (udang) dan kari daging kambing dengan naan, nasi India dan ayam tandoori.

Seberapa pedas? Dia bertanya apakah saya ingin yang biasa saja! Aku menjawab.

Laporan Budaya Asing Pelabuhan Timur Niigata No. 2:

Ayam Tandoori

Laporan Budaya Asing Pelabuhan Timur Niigata No. 2:

Potongan daging kambing kari dan naan

Laporan Budaya Asing Pelabuhan Timur Niigata No. 2:

kari udang

Laporan Budaya Asing Pelabuhan Timur Niigata No. 2:

Beras India

Ketika kami sedang makan, pelayan bertanya apakah kepedasannya tidak apa-apa. Saya katakan padanya bahwa rasanya tidak apa-apa, pas dan lezat! Saya mengatakan kepadanya dan dia pergi sambil tersenyum.

Ketika kami selesai makan, pria itu datang lagi dan dengan ramah memberi tahu kami tentang 'Menu Spesial Hari Ini'. Rupanya itu adalah menu spesial yang keluar setiap hari Jumat. Mengapa Anda tidak memberi tahu saya sebelum saya memesan? Anda tidak memberi tahu saya, jadi saya melewatkannya begitu saja.

Tapi saya dimenangkan oleh senyum penuh kebencian dari sang paman, jadi saya mengajukan beberapa pertanyaan kepadanya.

-Apakah sebagian besar pelanggan Anda adalah orang Pakistan?

Paman : Ya. Kami adalah orang Pakistan, India, Rusia, dan kemudian Jepang. Pemilik restoran kami adalah orang Pakistan dan saya orang India.

-Apakah Anda menjual sesuatu di sana (sambil menunjuk ke tempat penjualan yang berdekatan dengan kantin)?

Paman: Ya, kami menjual rempah-rempah yang digunakan dalam kari, seperti garam masala dan daging kambing.

-Hei! Apakah Anda juga menjual bahan makanan Halal* khusus untuk umat Muslim? (*Bahan makanan halal http://ja.wikipedia.org/wiki/ハラール)

Paman : Ya, kami juga menjual beberapa di antaranya. Silakan lihat-lihat.

Seorang pria India merekomendasikan saya untuk melihat ke dalam tempat penjualan. Di sana ada rempah-rempah asing, mie kering dan kantong daging kambing beku (dari Australia) yang dijual. Ini mungkin adalah bahan makanan halal.

-Bagaimana paman Anda datang ke Jepang?

Paman: Saya seorang juru masak dan datang ke Jepang sekitar tahun 1994.

-Ada banyak dealer mobil bekas di sekitar sini yang dijalankan oleh orang asing. Saya ingin berbicara sedikit dengan mereka, tetapi saya merasa jika saya pergi ke perusahaan secara tiba-tiba, mereka tidak akan menganggap saya serius.

Paman : Ya, itu benar. Sebagian besar pekerjaan mereka sebagian besar adalah di antara para pemasok, jadi jika pelanggan biasa bertanya kepada mereka, mereka mungkin tidak akan ditanggapi dengan serius.

-Aku tahu, kan? Mungkin kita bisa bicara jika kita pergi ke tempat umum. Oh, ngomong-ngomong, ada masjid Muslim di sekitar sini, bukan?

Paman : Ada satu. Di sana (sambil menunjuk jarinya). Tapi saya belum pernah ke sana.

-Ha ha. Ya, itu benar. Anda seorang Hindu, bukan? Anda harus bertanya kepada orang Pakistan tentang masjid.

Paman: Ya, itu benar.

Setelah menyebutkan nama masing-masing, mereka bersalaman dan meninggalkan restoran. Kami menikmati cita rasa eksotis di restoran yang eksotis. Saya hampir lupa bahwa saya sedang berada di Niigata.

Jika Anda sudah melangkah sejauh ini, Anda tidak boleh mundur.

Saya memutuskan untuk mengunjungi masjid Muslim yang terletak di daerah ini, seperti yang dikatakan oleh paman saya di India. Saya tahu dari internet (http://www2.dokidoki.ne.jp/islam/benri/m_niigata.htm) bahwa ada sebuah masjid di dekat East Port, tetapi saya tidak pernah berpikir untuk pergi ke sana sebelumnya.

Tapi hari ini mungkin merupakan kesempatan yang baik. Saya memutuskan untuk terjun dengan segenap keberanian.

Pencarian 'masjid Niigata' di iPhone menghasilkan situs web di atas. Alamatnya adalah 15-1 Taroshiro, Kota Niigata. (Alamat ini salah, alamat yang benar adalah 2557-1 Taroshiro, Kita-ku, Kota Niigata) Saya memasukkan alamat tersebut ke dalam Google Maps dan meninggalkan toko.

-Bersambung ke Laporan Budaya Asing berikutnya dari Pelabuhan Timur Niigata, Bagian 3: Mengunjungi masjid Islam.


Spotlight.



Toko Nil Yokodoi

  • Tempat tinggal: 3771 Yokotsuju, Kita-ku, Kota Niigata
  • tel: 025-386-1225
  • Jam buka 11:00-22:00
  • Tutup Tidak ada hari libur




advertisement

* Artikel ini telah diterjemahkan secara otomatis.

NIIGATA REPO Japan

Niigata Repo adalah majalah web yang membuat Niigata menjadi lebih menyenangkan, dengan penduduk lokal sendiri yang bertindak sebagai penulis dan menggambarkan "pengalaman" dan "subjektivitas" mereka.

# Foreign cultural repositories in Niigata East Port. # Nile Yokodoi Store # curry shop