Ramen sind das Beste, was man an einem kalten Tag essen kann! Deshalb ist dies der erste Besuch bei Ramen Fuuhaku in Bandai, Chuo-ku, Niigata City.

Ich bestellte das Tonkotsu Shio (650 Yen) und das Fuhaku Meshi (medium) (150 Yen).

Die glatten Eiernudeln passen gut zu der Suppe mit Yuzu-Geschmack. Man sagt, die Nudeln werden mit Kaki-Gerbstoff geknetet.

Zwei Stücke Chashu-Schweinefleisch, ziemlich dick geschnitten. Sie werden angebraten, bevor sie darauf gelegt werden. Das gibt dem Ganzen einen voluminösen Charakter.

Fuhaku-meshi ist gekochter Reis mit einem Hauch von Ingwer. Gut, wenn man ihn zusammen mit der Suppe in den Mund steckt! Vielleicht möchten Sie ihn einfach mitten im Ramen essen.

Die Menge ist weder zu viel noch zu wenig. Ich habe die ganze Suppe getrunken, ohne nachzudenken. Die Suppe hat einen leichten und erfrischenden Geschmack und enthält kein Öl, so dass sie auch für Frauen sehr gut geeignet ist. (Tatsächlich gab es eine ganze Reihe weiblicher Kunden. Sie bieten auch einen Service an, bei dem man eine Papierserviette bekommen kann.)

Puh, danke für das Essen. Und jetzt die Rechnung... "Vielen Dank! Sie können ein Eis Ihrer Wahl haben, wenn Sie möchten! Ich danke Ihnen vielmals. Vielen Dank. ・・・・ ・・・・ ooooh (aufgedunsen) Es ist die Jahreszeit so, aber es ist der beste Service im Sommer!

Bildnachweis: Von Gurunavi eingereichtes Foto.

Das Restaurant verfügt über etwa 10 Thekenplätze und eine angemessene Anzahl von Tischplätzen. Warum nicht bei einem Besuch in Bandai vorbeischauen?

お店情報

• Fuhaku Ramen
• Adresse: Prior Bandai 1F, 1-1-32 Bandai, Chuo-ku, Niigata 950-0088, Niigata, Japan
• Öffnungszeiten: 11:00-22:00 Uhr (L.O.21:30), Montag-Sonntag und an Feiertagen.
• Website :http://www.kitakata.co.jp/fuhaku/index.html

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