[Характер ингредиентов].
Ангиотензин II - это гормон, который повышает кровяное давление, а фермент, участвующий в его производстве, - ангиотензин-превращающий фермент (АПФ). АПФ преобразует ангиотензин I в ангиотензин II в "ренин-ангиотензин-альдостероновой системе", которая отвечает за повышение артериального давления. Ингибируя это превращение, подавляется выработка ангиотензина II и снижается кровяное давление, что является механизмом действия антигипертензивных препаратов, известных как "ингибиторы АПФ".
Творог саке содержит пептиды, которые подавляют действие этого АПФ.
advertisement
[Ожидаемые эффекты.
・血圧降下
[Ингредиенты включены.
Существует несколько пептидов, ингибирующих АПФ, которые признаны в качестве ингредиентов продуктов питания для использования в медицинских целях, включая пептиды, полученные из сардин, молока, кунжута, вакаме и сои, а также из сакэ.
[Живой пример].
Продукты здорового питания (например, молочнокислые напитки, соевый соус)
'Hacco to go!'
Японская ферментация в японских животах.
酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。
advertisement
