[Nature des ingrédients].
グルカンは、グルコース（糖の最小単位。ブドウ糖）がたくさんつながった多糖の総称であり、その結合様式によってα-グルカンとβグルカン」に分けられる。α-グルカンは分解されエネルギーとなり、β-グルカンは分解されずに食物繊維として機能する。
Il existe différents types de bêta-glucan, comme le bêta-glucan de champignon, le bêta-glucan d'orge et le bêta-glucan de levure, en fonction de l'aliment dont ils sont issus. Par exemple, le β-glucan isolé et raffiné des champignons shiitake est utilisé dans les médicaments anticancéreux. C'est également un composant du Cordyceps sinensis, qui est prisé comme un médicament secret pour la longévité.
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[Effets attendus.
・食後血糖値の上昇を抑える
・血中コレステロール値を下げる
・免疫向上、抗がん
[Ingrédients inclus.
Lie de saké
... champignons
Orge
Levure de boulangerie
[Exemple vivant].
・サプリメント（ダイエットサポート）
*Comme pour les protéines instantanées, comme complément de fibres alimentaires.
"Hacco à emporter !
La fermentation japonaise dans les ventres japonais.
Des boissons et des sucreries à base de lie de saké sont développées.
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