(Sede: Tsunan-cho, Naka-uonuma-gun, Prefeitura de Niigata, Presidente: Atsushi Kabasawa) inscreveu a sua própria marca de saquê, Go GRAND CLASS e Go VINO, no Desafio Internacional SAKE 2021 e ganhou um prémio duplo de bronze nas categorias de saquê junmai daiginjo e junmai. Receberam um duplo Prémio de Bronze nas categorias Junmai Daiginjo e Junmai Sake.
A 27 de Novembro, foram anunciados os resultados do Desafio Internacional SAKE 2021 e foi anunciado que "Go (GO) GRAND CLASS" tinha ganho um duplo prémio de bronze na categoria Junmai Daiginjo e "Go (GO) VINO" na categoria Junmai Sake.
O Desafio Internacional SAKE 2021 tem sete categorias - Daiginjo/Ginjo, Junmai Daiginjo, Ginjo, Junmai, Aged, Premium e Sparkling - e este ano sete juízes japoneses utilizarão uma escala detalhada de 30 pontos para avaliar a aparência, aroma, sabor e impressão geral de cada categoria. O júri também avalia a harmonia e elegância do vinho, bem como a presença ou ausência de um sentimento de elevação e realização espiritual.
Este ano, cada juiz julgou todas as bebidas alcoólicas e decidiu sobre os troféus (11), ouro (21), prata (55) e bronze (56) nas sete categorias.
GO GRAND CLASS, que ganhou o Prémio de Bronze na categoria Junmai Daiginjo.
Goh (GO)VINO, que ganhou o Prémio de Bronze na categoria Junmai Sake.
Esta é a 15ª edição do Desafio, que visa melhorar a compreensão e a consciência de causa no mercado internacional e promover a distribuição e as vendas.
Os resultados do julgamento são publicados no website do Desafio em inglês e japonês, e trabalhamos em estreita colaboração com instituições globais de educação vitivinícola, grandes painéis de julgamento de vinhos na América do Norte, Ásia e Europa, meios de comunicação vitivinícola internacionais, e os principais importadores e embaixadas mundiais de vinho para promover os resultados. A organização trabalha para divulgar os resultados.
Em 2021, a Cervejaria Tsunan continuará a trabalhar ainda mais para criar um novo saquê que será apreciado pelo mundo, com referência às revisões internacionais.
▷ Desafio Internacional SAKE 2021 審査結果
http://www.sakechallenge.com/results.html
▷Purchase página para produtos premiados.
【津南醸造の酒造りについて】
豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。
[Nova iniciativa da Cervejaria Tsunan sobre vendas].
Em Dezembro de 2019, durante a implementação de reformas de gestão, foi lançada uma nova marca de terroir, a série Go (GO), para além da marca existente Fog Tower.
Para além da distribuição tradicional, a empresa está a desenvolver activamente produtos de marca para diferentes cenários de utilização e a criar pontos de contacto com clientes a fim de responder a novas mudanças no estilo de vida dos clientes, e a reforçar as vendas através da D2C Em Agosto de 2021, a empresa expandiu os canais de vendas internacionais para a série Goh (GO).
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