(Siège social : Tsunan-cho, Naka-uonuma-gun, préfecture de Niigata, Président : Atsushi Kabasawa) a inscrit sa propre marque de saké, Go GRAND CLASS et Go VINO, à l'International SAKE Challenge 2021 et a remporté un double prix de bronze dans les catégories saké junmai daiginjo et junmai. Ils ont reçu un double prix de bronze dans les catégories Junmai Daiginjo et Junmai Sake.
Le 27 novembre, les résultats de l'International SAKE Challenge 2021 ont été annoncés et il a été annoncé que "Go (GO) GRAND CLASS" avait remporté un double prix de bronze dans la catégorie Junmai Daiginjo et "Go (GO) VINO" dans la catégorie Junmai Sake.
L'International SAKE Challenge 2021 compte sept catégories - Daiginjo/Ginjo, Junmai Daiginjo, Ginjo, Junmai, Aged, Premium et Sparkling - et cette année, sept juges japonais utiliseront une échelle détaillée en 30 points pour évaluer l'apparence, l'arôme, le goût et l'impression générale de chaque catégorie. Le jury évalue également l'harmonie et l'élégance du vin, ainsi que la présence ou l'absence d'un sentiment d'élévation et d'épanouissement spirituel.
Cette année, chaque juge a jugé toutes les boissons alcoolisées et a décidé des trophées (11), or (21), argent (55) et bronze (56) dans les sept catégories.
GO GRAND CLASS, qui a remporté le prix de bronze dans la catégorie Junmai Daiginjo.
Goh (GO)VINO, qui a remporté le prix de bronze dans la catégorie Junmai Sake.
Il s'agit de la 15e édition du Challenge, qui vise à améliorer la compréhension et la connaissance du saké sur le marché international et à promouvoir la distribution et les ventes.
Les résultats de l'évaluation sont publiés sur le site Web du Challenge en anglais et en japonais, et nous travaillons en étroite collaboration avec les institutions mondiales d'enseignement du vin, les principaux jurys d'Amérique du Nord, d'Asie et d'Europe, les médias internationaux spécialisés dans le vin, ainsi que les principaux importateurs et ambassades de saké du monde entier pour promouvoir les résultats. L'organisation travaille à la diffusion des résultats.
En 2021, la brasserie Tsunan continuera à travailler encore plus dur pour créer de nouveaux sakés qui seront appréciés par le monde entier, en se référant aux critiques internationales.
▷ Défi international SAKE 2021 審査結果
http://www.sakechallenge.com/results.html
▷Page d'achat pour les produits primés.
【津南醸造の酒造りについて】
豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。
[Nouvelle initiative de la brasserie Tsunan en matière de vente].
En décembre 2019, tout en mettant en œuvre des réformes de gestion, une nouvelle marque de saké de terroir, la série Go (GO), a été lancée en plus de la marque existante Fog Tower.
En plus de la distribution traditionnelle, la société développe activement des produits de marque pour différents scénarios d'utilisation et crée des points de contact avec les clients afin de répondre aux nouveaux changements de style de vie des clients, et renforce les ventes par D2C En août 2021, la société a étendu les canaux de vente internationaux pour la série Goh (GO).
advertisement
