(Kantor pusat: Tsunan-cho, Naka-uonuma-gun, Prefektur Niigata, Presiden: Atsushi Kabasawa) mengikutsertakan merek sake mereka sendiri, Go GRAND CLASS dan Go VINO, dalam International Sake Challenge 2021 dan memenangkan penghargaan perunggu ganda untuk kategori junmai daiginjo dan junmai sake. Mereka dianugerahi Penghargaan Perunggu ganda dalam kategori Junmai Daiginjo dan Junmai Sake.
Pada tanggal 27 November, hasil dari International Sake Challenge 2021 diumumkan dan diumumkan bahwa "Go (GO) GRAND CLASS" telah memenangkan penghargaan perunggu ganda dalam kategori Junmai Daiginjo dan "Go (GO) VINO" dalam kategori Junmai Sake.
International Sake Challenge 2021 memiliki tujuh kategori - Daiginjo/Ginjo, Junmai Daiginjo, Ginjo, Junmai, Aged, Premium, dan Sparkling - dan tahun ini tujuh juri dari Jepang akan menggunakan skala 30 poin yang mendetail untuk mengevaluasi penampilan, aroma, rasa, dan kesan keseluruhan dari setiap kategori. Juri juga mengevaluasi harmoni dan keanggunan wine, serta ada atau tidaknya rasa spiritual dan kepuasan.
Tahun ini, setiap juri menilai semua minuman beralkohol dan menentukan piala (11), emas (21), perak (55), dan perunggu (56) dalam tujuh kategori.
GO GRAND CLASS, yang memenangkan Penghargaan Perunggu dalam kategori Junmai Daiginjo.
Goh (GO)VINO, yang memenangkan Penghargaan Perunggu dalam kategori Junmai Sake.
Ini adalah edisi ke-15 dari tantangan ini, yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran akan sake di pasar internasional serta mempromosikan distribusi dan penjualan.
Hasil penjurian dipublikasikan di situs web Challenge dalam bahasa Inggris dan Jepang, dan kami bekerja sama dengan institusi pendidikan wine global, panel penjurian wine terkemuka di Amerika Utara, Asia, dan Eropa, media wine internasional, serta importir dan kedutaan besar sake terkemuka di dunia untuk mempromosikan hasilnya. Organisasi ini bekerja untuk menyebarluaskan hasilnya.
Pada tahun 2021, Tsunan Brewery akan terus bekerja lebih keras lagi untuk menciptakan sake baru yang akan diapresiasi oleh dunia, dengan mengacu pada ulasan internasional.
▷ Tantangan SAKE Internasional 2021 審査結果
http://www.sakechallenge.com/results.html
▷Halaman pembelian untuk produk pemenang penghargaan.
【津南醸造の酒造りについて】
豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。
[Inisiatif baru Tsunan Brewery dalam hal penjualan].
Pada bulan Desember 2019, sambil menerapkan reformasi manajemen, merek sake terroir baru, seri Go (GO), diluncurkan sebagai tambahan dari merek Fog Tower yang sudah ada.
Selain distribusi tradisional, perusahaan secara aktif mengembangkan produk bermerek untuk berbagai skenario penggunaan dan menciptakan titik kontak pelanggan untuk merespons perubahan gaya hidup pelanggan baru, dan memperkuat penjualan melalui D2C Pada bulan Agustus 2021, perusahaan memperluas saluran penjualan internasional untuk seri Goh (GO).
advertisement
