La brasserie Tsunan Sake est reconnue pour son excellence brassicole lors d'un prestigieux concours italien de dégustation à l'aveugle.
Tsunan, Niigata (4 juillet 2022) - La brasserie de saké Tsunan, le fabricant du "郷 (GO) DOLCE" a reçu une médaille d'argent lors de la compétition The 2022 MIlano Sake Challenge (MSC).
La brasserie de saké Tsunan s'est toujours distinguée par la technique de fabrication du saké à Niigata. Lancée pour la première fois au niveau mondial en avril 2020, la série "GO" est devenue une marque de saké premium primée. "Ces sakés boutique de Niigata ne cessent de s'imposer sur la scène mondiale", a déclaré Atsushi Kabasawa, propriétaire de la brasserie de saké Tsunan.
En termes d'association saké et dessert, il se marie le mieux avec des saveurs fortes comme le caviar, le prosciutto ou le parmigiano-reggiano. Pour ce qui est des desserts, ce saké se marie à merveille avec des macarons, des gâteaux ou des abricots. Nous espérons que vous apprécierez ce saké polyvalent à tout moment de la journée.
La série "GO" est disponible en 3 saveurs différentes.
"GO SWEET
▷ Matières premières
Riz (japonais), Riz koji (japonais)
* Tout le riz provient de Tsunan, préfecture de Niigata.
▷ Taux de polissage du riz
55%
▷ Alc.
13%
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MSCー les plus prestigieuses planches de dégustation à l'aveugle italiennes.
MSC est un événement annuel qui a lieu depuis 2012 à Londres et qui, pour la deuxième fois cette année, arrive en Italie. Soixante et un sommeliers professionnels de saké d'Italie ont constitué les jurys de la compétition de cette année et ont élu le "meilleur saké pour l'Italie" du point de vue du palais italien. En hommage à l'importance du design pour la ville de Milan, des prix ont été décernés pour l'apparence des bouteilles.
https://www.milanosakechallenge.it/
郷 (GO) DOLCE
Pour plus de détails, voir
Vous pouvez commander directement sur cette boutique en ligne, ainsi qu'à l'international.
@tsunan_sake_ #GODOLCE
About Tsunan Sake Brewery
Founded in 1996, Tsunan sake brewery is the maker of sustainable sake.
Our ambition is “Brew for future”, achieving a new lifestyle, living with Sakagura.
For more information, including the products, visit our website.
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