La fábrica de sake Tsunan, reconocida por su excelencia cervecera en el prestigioso concurso italiano de tablas de cata a ciegas.
Tsunan, Niigata (4 de julio de 2022) - La fábrica de sake Tsunan, fabricante del "郷 (GO) DOLCE", ha sido galardonada con una medalla de plata en el concurso The 2022 MIlano Sake Challenge (MSC).
La fábrica de sake Tsunan se ha distinguido continuamente por la técnica de elaboración de su sake de Niigata. Lanzada al mercado mundial por primera vez en abril de 2020, la serie "GO" se ha convertido en una galardonada marca de sake premium. "Este sake boutique de Niigata sigue triunfando en el escenariomundial", afirma Atsushi Kabasawa, propietario de la fábrica de sake Tsunan.
En cuanto al maridaje de sake y postres, combina mejor con sabores fuertes como el caviar, el prosciutto o el parmigiano-reggiano. En cuanto a los postres, este sake funciona de maravilla con macaron, tarta o albaricoque. Esperamos que disfrute de este sake tan versátil a cualquier hora del día.
La serie "GO" está disponible en 3 sabores diferentes.
GO SWEET
▷ Materias primas
Arroz (japonés), Arroz koji (japonés)
* Todo el arroz procede de Tsunan, prefectura de Niigata.
▷ Ratio de pulido del arroz
55%
▷ Alc.
13%
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MSCー las tablas de cata a ciegas más prestigiosas de Italia
MSC es un evento anual que se celebra desde 2012 en Londres y que en 2022 llega por segunda vez este año a Italia. Sesenta y un sumilleres profesionales de sake de Italia formaron los jurados del concurso de este año y eligieron el "Mejor Sake para Italia" desde el punto de vista del paladar italiano. Como homenaje a la importancia del diseño para la ciudad de Milán, se premió el aspecto de las botellas.
https://www.milanosakechallenge.it/
郷 (GO) DOLCE
Más información en
Puede comprar directamente en esta tienda en línea, así como a escala internacional.
@tsunan_sake_ #GODOLCE
About Tsunan Sake Brewery
Founded in 1996, Tsunan sake brewery is the maker of sustainable sake.
Our ambition is “Brew for future”, achieving a new lifestyle, living with Sakagura.
For more information, including the products, visit our website.
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