Die Tsunan-Brauerei ist eine 50-minütige Fahrt vom Bahnhof Echigo Yuzawa und 40 Minuten von Nozawa Onsen in der Präfektur Nagano entfernt. Sie befindet sich in der Stadt Tsunan in der Präfektur Niigata, angrenzend an das Dorf Sakae in der Präfektur Nagano. In dieser verschneiten Region steht der Frühling vor der Tür. Die diesjährige zweite Veranstaltung zur kostenlosen Verteilung von Sakekasu (Sake-Trester) wurde von Einheimischen und Urlaubsgästen besucht. An diesem Tag konnten die Besucher sehen, wie der Sake-Trester entfernt wird und wie der unraffinierte Sake namens Kami-tsubo gepresst wird. Ein Besucher sagte: "Es war gut, die Brauer bei der Arbeit zu sehen. Das machte das Sake-Trinken noch angenehmer. Die Besucher sagten, dass sie den Sake gerne getrunken hätten. Die Kunden, die Sake-Trester in die Hände bekamen, sagten, sie würden gerne Amazake, Sake-Trestersuppe und in Sake-Trester eingelegten Fisch und Fleisch genießen. Sie waren mit den Ergebnissen zufrieden. Der Sake-Absatz wird auch weiterhin im Laden verkauft werden. Kleine Portionen sind besonders beliebt. Der Verkauf endet, sobald die Vorräte aufgebraucht sind. Wenn Sie also Interesse haben, kaufen Sie bitte so schnell wie möglich!
