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酒粕の栄養成分DB「カテプシンβ阻害ペプチド」

[成分的性质]。

たんぱく質の異化を行う”カテプシン”の中で、カテプシンβは、細胞内の不要な蛋白質の分解・再構成を行う役割を持つ。ストレスや環境の影響等により、組織細胞の機能阻害やアポトーシスを引き起こすとされている。

它对cathepsin beta的特异性抑制有望防止由牙周病引起的阿尔茨海默病症状的发生和恶化。

还有人提出,猫蛋白酶β抑制剂可能是治疗炎症性疼痛(如类风湿性关节炎)的新方法。

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[预期的效果。

花粉症など一部のアレルギー症状の軽減

[包括成分。

清酒酒糟

锥蝽属

・清酒

'哈科要走了!'

日本人肚子里的发酵。

酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。

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*这篇文章已被自动翻译。

FARM8 Co.,ltd

该公司开发与日本饮食文化和日本酒有关的产品开发项目。

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